¿Cuáles son los pasos para preparar costillas de cerdo guisadas Gastrodia?
Gastrodia elata es una hierba perenne distribuida en la mayor parte del país. Sus tubérculos secos también se llaman Gastrodia elata, que es una medicina tradicional china valiosa y de uso común. Gastrodia elata también es una materia prima para elaborar dietas medicinales. La Gastrodia elata fresca se puede utilizar para aderezos fríos, salteados, sopas para guisar, etc. . A continuación he recopilado una receta casera de costillas de cerdo estofadas con Gastrodia elata para todos, espero que os guste.
Ingredientes para elaborar Costillas de cerdo guisadas Gastrodia, ingrediente principal: costillas de cerdo
500g Gastrodia elata
50g sal auxiliar,
cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de cebolletas
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de pimienta
Un poco de pollo esencia
Una cantidad adecuada de cilantro
Una cantidad adecuada de guiso de gastrodia Pasos para hacer costillas: 1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos, remojarlas en agua limpia y pelarlas; lavar la gastrodia elata fresca y cortarla en rodajas; lavar las cebolletas, el jengibre y el cilantro por separado, cortar las cebolletas en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y picar el cilantro.
2. Añade agua a la olla, pon las costillas a hervir, sácalas y lava la espuma de la superficie. Vierte el agua con sangre empapada en las costillas y mezcla bien. Calentar a fuego lento hasta que hierva un poco y quede espuma en la sopa. Cuando todo flote en la superficie de la sopa, quitar rápidamente la espuma.
3. Continúe poniendo las costillas en la olla, agregue las rodajas de gastrodia, las cebollas verdes, el jengibre, el vino de cocción y la pimienta, cocine a fuego lento durante una hora, agregue sal y esencia de pollo para ajustar el sabor. y espolvorear con cilantro.
Efectos de Gastrodia elata 1. Efecto analgésico: la inyección de Gastrodia elata hecha de Gastrodia elata tiene efectos obvios sobre la neuralgia del trigémino, dolor de cabeza vasogénico, dolor de cabeza cerebrovascular, polineuritis tóxica, etc. En los últimos años, se ha probado clínicamente en más de 1.000 pacientes en algunas unidades médicas y la tasa de efectividad ha alcanzado el 90%.
2. Efecto sedante: algunas unidades médicas utilizan gastrodina sintética (gastrosido) para tratar a pacientes con neurastenia y síndrome de neurastenia, y las tasas efectivas son 89,44 y 86,87 respectivamente. Puede inhibir la excitabilidad del sistema nervioso central causada por la cafeína y mejorar el efecto del pentobarbital durante el sueño.
3. Efecto anticonvulsivo: Gastrodia elata tiene ciertos efectos curativos sobre las convulsiones del nervio facial, entumecimiento de las extremidades, hemiplejía, epilepsia, etc. También tiene el efecto de aliviar los espasmos del músculo liso, la angina de pecho y los cólicos biliares.
4. Reducir la presión arterial: Gastrodia elata puede tratar la presión arterial alta. Tomarlo durante mucho tiempo puede calmar el hígado y reponer el qi, beneficiar la cintura y las rodillas, fortalecer los músculos y los huesos y también puede aumentar el flujo sanguíneo periférico y coronario, lo que tiene un efecto protector sobre el corazón.
5. Mejora la vista y potencia la inteligencia: Gastrodia elata también tiene el efecto de mejorar la vista y mejorar significativamente la memoria. Gastrodia elata tiene efectos protectores y reguladores obvios sobre el sistema nervioso del cerebro humano y puede mejorar la capacidad de resolución del nervio óptico. Actualmente se utiliza como alimento o medicamento para la salud del cerebro para el personal de vuelos a gran altitud. Japón utiliza la inyección de Gastrodia elata para tratar la enfermedad de Alzheimer, con una tasa efectiva del 81%.
También te puede interesar:
1. Cómo hacer auténtica sopa de costillas de cerdo estofadas
2 métodos diferentes de sopa de costillas de cerdo estofadas en olla a presión eléctrica.
3. Cuáles son las formas deliciosas de hacer sopa de costillas de cerdo
4 Cuáles son las formas deliciosas de hacer costillas guisadas con papas
5. se pone en las costillas guisadas