Plato grande de pollo, ¿cuándo sacarán la cerveza?

Sofríe los trozos de pollo hasta que se doren ligeramente. Al hacer un plato grande de pollo, es necesario cortar el pollo en trozos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar el pimiento seco en trozos, cortar las patatas en cubos y preparar los demás ingredientes. Añadir una cantidad adecuada de aceite. En una olla caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue los trozos de pollo y sofría hasta que cambien de color. Agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y sofría uniformemente. Los trozos de pollo se saltean hasta que estén ligeramente amarillos, se puede agregar una cantidad adecuada de cerveza. Agregar cerveza en este momento puede aumentar el aroma fresco y el sabor del pollo. Luego agregue los trozos de papa y se saltee uniformemente. cantidad de agua o caldo, para que los ingredientes queden básicamente sumergidos en el agua, finalmente tapa la olla, baja a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que el pollo y las papas estén cocidos y la sopa espese. El pollo está listo.