¿Qué comidas sencillas se pueden preparar con fécula de patata? ¿Qué comidas deliciosas se pueden preparar con fécula de patata?

1. Bollos pequeños al vapor. Use mitad almidón, mitad harina blanca y luego mezcle de 5 a 10 gramos de levadura en polvo. Agrega una cierta cantidad de agua y colócala en un lugar cálido para la fermentación. Una vez completada la fermentación de la harina, haz pequeños bollos al vapor.

2. Preparar unos 150 gramos de relleno de carne. Aproximadamente 75 gramos de almidón, luego agrega un huevo y varios condimentos y revuelve vigorosamente. Luego ponlo en una olla con agua hirviendo o aceite para hacer albóndigas. Las albóndigas fritas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las albóndigas escaldadas en agua hirviendo quedan muy tiernas.

3. Hacer gelatina con fécula de patata es muy sencillo: basta con disolver la fécula de patata en agua y añadir un poco de alumbre. La proporción de almidón a agua es 1:6. Luego ponga unos dos tazones de agua en la olla. Luego, hierva lentamente. Después de hervir, reduzca al fuego más bajo, vierta la solución de almidón y revuelva lentamente en el agua hirviendo. Al revolver, presione en una dirección. Después de hervir la olla, revuelva lentamente el almidón hasta que se vuelva transparente. Luego déjalo enfriar y mételo en el frigorífico, y la gelatina de patata helada estará lista.