¿Cuáles son algunos platos caseros deliciosos, nutritivos y saludables que son económicos, fáciles de preparar y que se pueden preparar en casa?

Rana toro salteada. Lava y corta en rodajas la hermosa rana. Dos grandes son suficientes para que una pareja coma tres comidas. Agrega dos cucharadas de vino de arroz y una cucharada de sal y revuelve durante media hora. Ají (también puedes agregar pimienta para que quede más bonito), corta la cebolla verde en gajos, el ajo, el jengibre y el ají en gajos pequeños y reserva. El agua saldrá de las ranas en escabeche. Si queda exceso de vino de arroz, escúrralo en una canasta de bambú para emergencias. Sofreír el aceite, sofreír, luego agregar las rodajas de jengibre, el ajo, los chiles secos, los gajos de ajo y los gajos de cebolla verde y sofreír hasta que estén fragantes. Sofreír la rana rápidamente hasta que la carne se ponga blanca, agregar una cucharada de vino de arroz y sofreír dos cucharadas de salsa de soja hasta que la rana se tiñe del color de la salsa de soja. Agrega el ajo, la pimienta, la sal, el azúcar, la pimienta blanca y los granos de pimienta y sofríe durante un minuto. Dado que antes se añadieron salsa de soja y vino de arroz, no es necesario agregar agua y finalmente agregar salsa de soja adecuada para colorear. Se sofríe un rato y ya está listo. Puedes espolvorear una pequeña cantidad de hojas de cilantro para que quede más bonito.

El pastel de arroz frito con huevo se elabora con huevos crudos, col china y ajo picado en pasta de judías pixianas. Hervir la torta de arroz con agua del grifo y el agua estará lista. No es necesario espolvorear sal sobre los huevos duros. Cuando el aceite esté caliente, vierte la mezcla de huevo. Cuando los huevos revueltos estén siete veces cocidos, agrega un poco del aceite que sobró del revuelto. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega una cucharada de pasta de frijoles Pixian y sofríe el douban. En este momento, puede verter el pastel de frijol mungo y sofreír hasta que el pastel de frijol mungo esté similar a un salteado y cubierto uniformemente con pasta de frijol Pixian. Cuando sientas que el repollo está casi cocido, puedes agregar un poco menos de sal y condimentos, verter los huevos crudos y sofreír uniformemente.

Alimento con granos de pimienta secos: frijoles húmedos, lomo de cerdo, pimiento verde, granos de pimienta, ajo, sal, glutamato monosódico, almidón de agua Método 1. Cortar el lomo en rodajas y marinar con salsa de soja, vino de arroz, almidón y aceite. . 2. Cortar el pimiento verde en trozos, cortar la piel del tofu seco en trozos en forma de rombo y cortar el ajo en rodajas. 3. Añade pimienta y ajo al aceite y sofríe hasta que cambie de color. 4. Agregue las tofus secas y revuelva uniformemente, agregue dos cucharadas de agua y cocine durante dos o tres minutos. 5. Agregue los pimientos verdes, sofría rápidamente a fuego alto, agregue sal y condimentos y retire los depósitos de agua.