¿Cómo hacer patas de pollo al limón nutritivas y no grasas?

Los ingredientes para este plato de patas de pollo al limón son muy simples, fáciles de comprar y fáciles de hacer, pero el sabor es sorprendentemente bueno. Mi hija y yo nos comimos la mitad antes de marinarlo hoy, y ahí. No había ningún olor a pescado. No, bebí dos tazas de sopa y estaba realmente deliciosa. Echemos un vistazo a los pasos específicos de preparación.

[Pies de pollo al limón]

Ingredientes: 500 gramos de patas de pollo (13 piezas), medio limón, tres tallos de cilantro, dos pimientos mijo, un pimiento verde y medio cebolla

Condimento: 8 rodajas de jengibre, 1 anís estrellado, 2 hojas de laurel, 1 cucharada de vino de cocina, 90 gramos de vinagre de arroz, 20 gramos de vinagre de manzana, 50 gramos de salsa de soja ligera, 8 gramos de salsa de soja oscura, 25 gramos de azúcar, 15 gramos de sal, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cabeza de ajo.

Paso uno: Primero prepare los ingredientes. Compré 13 piezas de patas de pollo. solo un kilogramo. Los condimentos que contienen también son los mismos que los de un kilogramo de patas de pollo. Si haces más, puedes duplicarlo. Si no, el ligero aroma afrutado es delicioso. No lo tengo, no es necesario.

Paso 2: Lava las patas de pollo que compraste y luego retira el resto de piel de las patas de pollo, si no está limpia, ráspala.

Paso 3: Corta todas las uñas de las patas de pollo.

Paso 4: Luego corta las patas de pollo por la mitad y divídelas en dos partes que sean fáciles de saborear.

Paso 5: Poner las patas de pollo cortadas en la olla, agregar agua, agregar rodajas de jengibre, anís estrellado, hojas de laurel y vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto y continuar cocinando durante 10 minutos. Cocine a fuego lento las patas de pollo cocidas, pero no las cocine por mucho tiempo, de lo contrario se ablandarán y tendrán mal sabor.

Paso 6: Sacar las patas de pollo cocidas y remojarlas en agua fría. El agua debe cubrir las patas de pollo dos veces antes de que se enfríe, y luego remojarlas durante media hora. es aumentar la ternura del pollo.

Paso 7: Después de remojar las patas de pollo, primero corta las guarniciones por encima, luego córtalas y reserva. El ajo debe estar picado, no cortes demasiado.

Paso 8: Luego hacemos una salsa, que es la clave para determinar si el plato está delicioso. Esta proporción es muy importante, 90 gramos de vinagre de arroz, 50 gramos de salsa de soja light, 8 gramos de. salsa de soja oscura, 25 gramos de azúcar, vierta 15 gramos de sal y 1 cucharada de aceite de pimienta en un bol y revuelva uniformemente con una cuchara.

Paso 9: Saca las patas de pollo remojadas y ponlas en el vaso.

Paso 10: Pon todas las guarniciones. Algunas personas sugieren que las cebollas se pueden cortar nuevamente. Queda muy rica después de marinarlas en esta salsa. Algunas personas le ponen pepinos y agar agar. Algunas personas te sugieren que la pruebes, esta salsa también queda deliciosa mezclada con verduras.

Paso 11: Use palillos para mezclar las patas de pollo, las guarniciones y la salsa de manera uniforme, vierta una cantidad adecuada de vinagre de sidra de manzana, mezcle bien, cubra con papel film o póngalo en un cajón para verduras y ponga Déjelo marinar durante 3 a 4 horas.

Las patas de pollo marinadas al limón son ácidas y picantes, deliciosas y nada grasosas, sobre todo la salsa, que sabe tan bien sin cambiar la cantidad de ingredientes.

Se recomienda hacer más a la vez y refrigerarlo en una lonchera pequeña cuanto más tiempo de marinado mejor sabor, además es conveniente sacarlo y comerlo directamente.