Enciclopedia de cómo preparar batata

Las bolas de boniato son las más consumidas durante el Año Nuevo chino en el norte porque saben bien y tienen un buen significado, simbolizando el reencuentro. El método consiste en hervir las batatas y enrollarlas en trozos redondos, luego ponerlas en una sartén y freírlas hasta que estén cocidas, y luego podrás comerlas directamente de la sartén. También se puede guardar en el frigorífico y también queda delicioso si se come en una olla caliente.

2. Tarta de boniato

Es posible que muchas personas nunca hayan oído hablar del pastel de boniato. Para ello, corte las batatas en cubos pequeños, luego agregue una pequeña cantidad de harina y revuelva suavemente. Finalmente se fríe la casa en una cacerola con aceite hirviendo. Las tortitas de boniato hechas de esta manera quedan tiernas, dulces y deliciosas.

3. Batatas secas

Parece ser una especialidad local. Comí batatas secas compradas en los mercados de otras personas. Las batatas enteras estaban secas, masticables y deliciosas. No sé cómo se hizo. Los que se venden en los supermercados parecen ser peores que eso.