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Cómo hacer batatas asadas con mantequilla

1. Preparar los materiales

2 Lavar las batatas, conservar la humedad de la superficie y envolverlas. un paño de cocina y frota un poco de agua sobre la superficie de la toalla de papel para mantenerla húmeda

3. Coloca las batatas envueltas en el horno microondas y cocina a fuego alto durante 5 minutos hasta que estén cocidas. Saque la batata y córtela por la mitad, saque la pulpa de la batata con una cuchara (tenga en cuenta que queda un poco de pulpa de batata a unos 0,2 cm en el borde de la piel, no la excave demasiado). )

4. Utilice la pulpa de camote extraída mientras esté caliente. Presione la cuchara hasta obtener un puré, agregue el azúcar, la mantequilla y el queso rallado, vierta la leche y revuelva uniformemente.

5. Rellene la carne de camote mezclada nuevamente en la bandeja de camote y espolvoree un poco más de queso rallado en la superficie

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6 Cepille la superficie de la bandeja de camote relleno con yema de huevo. líquido, colócalo en el horno precalentado, colócalo en el estante medio del horno y hornea a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada y ligeramente concentrada