¿A qué sabe el filete de pollo Big Face?
El filete de pollo de cara grande necesita aceite para absorberse. Pero no grasoso. El filete de pollo de cara grande es rico en vitaminas como la vitamina A, caroteno, riboflavina y niacina, así como en varios nutrientes traza como calcio, hierro, zinc y selenio. También puedes utilizar pimienta negra para hacer chuletas de pollo.
Nombre: Filete de Pollo a la Pimienta Negra
Ingredientes: Filete de Pollo, pimienta negra picada, pimienta de Sichuan en grano, azúcar, sal, vino de cocción.
Práctica:
1. Seleccione la carne cerca de las piernas de pollo que está conectada a la piel y marínela con pimienta negra, pimienta, chile en polvo, azúcar, sal y cocine. vino.
2. Calentar la olla, poner la piel del pollo marinado hacia abajo sin añadir aceite.
3. Usa fuego lento durante 10 minutos para exprimir toda la grasa de la piel del pollo.
4. Dar la vuelta y cocinar a fuego lento durante 8 minutos.
5. Vierte todo el aceite, dale la vuelta nuevamente y cocina a fuego lento durante 1 minuto hasta que la piel esté crujiente.