Cómo hacer patatas crujientes estofadas, cómo hacer patatas crujientes estofadas, patatas
Pasos
1. Preparar la materia prima
2. Poner en la olla aceite, agregar jengibre, cebolla, ajo, patatas peladas y picadas.
3. Añade las patatas al aceite y sofríe durante 2 minutos, luego escurre el agua. Se recomienda remojar las patatas en agua, luego añadir vinagre y llevar a ebullición.
4. Después de abrir, añadir el cerdo crujiente frito, añadir un poco de salsa de soja, tapar y calentar a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas.
5. Añade la cantidad adecuada de sal.
6. Añade la pasta de tomate.
7. Sofreír uniformemente.
8. Añade las cebollas y sofríe uniformemente, luego retira de la olla y coloca en un plato.