Pollo Guisado Con Crema De Champiñones

Ingredientes:

2 muslos de pollo, media cebolla, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de champiñones (5-7 trozos), cantidad adecuada de cerveza y leche.

Condimento:

Marinar los muslos de pollo: sal marina y pimienta negra. Simplemente marinar durante 10 minutos. Sazonar al freír: sal marina, pimienta negra, romero.

1. Freír las piernas de pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados

2. Sofreír la cebolla y los ajos con un poco de aceite hasta que estén tiernos.

3. Freír los champiñones por dentro,

4, una cantidad adecuada de cerveza (puedes hacerlo sin cocinar, no mucha)

5. Sazonar, sal marina, pimienta negra, añadir un poco. romero, luego poner las piernas de pollo

6 Tapar Tapar y recoger el jugo (unos diez minutos), añadir una cantidad adecuada de leche (no demasiada, de lo contrario el jugo no se recogerá del todo), y esperar hasta que espese.