¿Cómo mantener fresco el té en verano?
1. Almacenamiento en el refrigerador: Coloque las hojas de té en una botella contenedora seca, inodora y sellable, y luego colóquela en el congelador del refrigerador. Si la cantidad de té es pequeña y muy seca, también se puede envasar y sellar en una bolsa de película de doble capa con buen rendimiento a prueba de humedad y colocar en el refrigerador.
2. Método de almacenamiento en lata: Pon las hojas de té en una tetera de hierro con tapa de doble capa. Lo mejor es llenarla sin dejar espacios, para que haya menos aire en la tetera. . La tapa de doble capa debe cerrarse herméticamente y el espacio en la tapa debe sellarse. La lata de té debe colocarse en una bolsa de nailon de doble capa y la boca de la bolsa debe sellarse para lograr el mejor efecto de almacenamiento.
3. Método de almacenamiento de la bolsa de película compuesta: coloque las hojas de té en la bolsa compuesta, exprima el aire de la bolsa, selle la boca de la bolsa con una máquina selladora, coloque una bolsa de plástico encima y ate bien la boca de la bolsa y colóquela en el compartimento inferior del refrigerador para refrigerar.
4. Método de almacenamiento en termo: coloque las hojas de té en un termo seco, cúbralo con un corcho, séllelo con cera blanca y luego séllelo con cinta adhesiva.
En tercer lugar, el té no debe guardarse en el frigorífico.
1. Té negro: Debido a que el té negro es té fermentado, el contenido de polifenoles del té en las hojas de té es bajo y es fácil de conservar.
2. Té perfumado: Tiene una fuerte fragancia floral. El almacenamiento a baja temperatura inhibirá su aroma y reducirá su frescura y concentración.
3. Té Pu'er: Es un té postfermentado y contiene bacterias beneficiosas. Las enzimas necesitan un ambiente ventilado, fresco y seco para funcionar. Es mejor almacenar el té Pu'er a temperatura ambiente en un lugar ventilado y seco. Si se coloca en el refrigerador, es más probable que se forme moho.
4. Tieguanyin de sabor fuerte: No guardarlo en el frigorífico, porque tiene un alto grado de fermentación, bajo contenido de polifenoles del té en las hojas de té y una velocidad de envejecimiento lenta. Si se puede comer en tres meses, coloque Tieguanyin en un lugar fresco y seco. Si desea conservarlo durante mucho tiempo, deberá sellarlo en una lata.