¿Cuál es el nombre científico de esta pera?

El nombre científico de "Dili Pear" es castaño de agua y comúnmente se le conoce como herradura.

Burm. f. Trin es una planta del género Cyperaceae. Rizoma rastrero delgado. La mayoría de los culmos son tupidos, rectos, delgados, cilíndricos, de 40 a 100 cm de alto, de 2 a 3 mm de diámetro, de color gris verdoso, lisos, sin pelo, septados. Después del secado, la superficie del tallo tiene nudos y muchas rayas longitudinales.

Sin hojas, con sólo 2-3 vainas foliares en la base del tallo, la vaina es de color marrón claro, lisa, lampiña, membranosa, que sujeta el tallo, con boca oblicua y punta afilada, 7- 15 cm de largo. Las espiguillas son cilíndricas, de 2 a 4 cm de largo, unos 3 mm de diámetro y de color verde claro. La nuez es obovada, achatada, biconvexa, de 2 mm de largo, 65438±0,2 mm de ancho, lisa, con la parte superior amarilla y células superficiales hexagonales, la base del estilo es plana, estrecha y triangular, no esponjosa, con un anillo discreto en la punta; la base. Los anillos tienen la misma textura que las nueces, pero de un color más claro. El período de floración y fructificación es de mayo a 65438+octubre.

Distribuida en China, Japón, Islas Ryukyu, Isla Nanyang (la isla de Luzón es el primer lugar donde se descubrió esta especie) e India. En China, se distribuye en la provincia de Taiwán, Jiangsu, Guangdong y Hainan. Crece en terreno llano con agua.

Valor principal:

Las castañas de agua son una de las verduras especiales de China. Generalmente se come con los bulbos que se hinchan bajo tierra y se puede comer crudo o hervido. Especialmente indicada para conservas, se llama “castaña de agua” y es uno de los principales condimentos en los restaurantes. También se puede extraer almidón, que junto con la raíz de loto y la castaña de agua se denomina almidón tres. Es de naturaleza fría y resbaladiza, de sabor dulce y fresco, y puede reponer el qi y armonizar el cuerpo. Al mismo tiempo, los tallos tubulares en forma de hojas que se encuentran sobre el suelo tienen el efecto de calmar la sed y reducir la fiebre.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Castaño de agua (género Cyperaceae Castaño de agua)