Precios de los mariscos en Dalian
Cangrejos: Los baratos son sólo una docena (pequeñas capullos de flores y similares), y los caros sólo unas treinta o cuarenta (grandes rojos).
Camarones rastreros: unos 20 (vivos)
Hace calor, por lo que puede que no sea bueno comprar marisco. No sé qué tan lejos está de Dalian. Los mariscos tienden a oler mal.
Elige marisco... ¡todo vivo, por supuesto! La gente en Dalian no compra cangrejos vivos, al igual que los cangrejos, porque pueden elegir y saber cuáles saben mejor y cuáles tienen más carne (lo que significa que tienen más carne). Generalmente elija cangrejos más pesados, no grandes. Si es muy grande puede que se rompa en pedazos o que no quede carne en su interior. Al comprar mariscos, la carne queda deliciosa. ¿Por qué comprar un montón de conchas, verdad? No lo compre solo para todos. Es realmente pesado y el precio es aceptable.
Además, el marisco conviene comprarlo en el mercado matutino o en el mercado de verduras, porque está fresco cuando se vuelve del mar por la mañana. Todo lo que hay en el supermercado lleva allí al menos un tiempo, algunos incluso desde hace unos días, por lo que no está muy fresco.
Si tienes miedo de que se eche a perder, compra algunos camarones secos, piel de camarón y vieiras. Todos están disponibles en los supermercados. Al menos no tienes miedo de que se eche a perder.