¿Cómo hacer unas ricas gambas estofadas?

¿Ingredientes?

Unas gambas

Una cebolla

Un poco de salsa de tomate

Un poco de azúcar

Una cantidad adecuada de vino de cocción

Un poco de sal

Usar un poco de aceite

Ajo en polvo con 3 ajos.

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Un poco de cilantro

¿Gambas estofadas en aceite?

Primero retira las líneas de los camarones, corta a lo largo de la parte posterior de los camarones y sácalos.

Vierte aceite vegetal en la olla, caliéntalo al 80% de temperatura, luego vierte los camarones en la olla de aceite y fríe hasta que los camarones cambien de color.

Saca los camarones, luego deja el aceite base, agrega el ajo picado, la pasta de tomate y el azúcar y sofríe hasta que estén fragantes.

Luego vierte los camarones en la olla, vierte el vino de cocción, consume aceite, agrega un poco de sal, agrega las cebolletas, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1-2 minutos.

Después ponlo en el plato y ya podrás comer