Comida fresca de Taibai
1. Freír patatas: El método consiste en pelar las patatas, guisarlas en una olla y luego ponerlas en un barril de madera (en realidad, un tocón de árbol hueco) y luego un buen trabajador sostiene un mango largo. handled Golpea la mitad de tu salario con un hacha. Por último, ponlo en un bol, espolvorea con cilantro, pimienta, aceite de sésamo y sal y sírvelo.
2. Tortitas de patata: Pelar las patatas, frotarlas hasta obtener una masa final, añadir una cantidad adecuada de harina, remover hasta que parezca una tortita, ponerla en una sartén y sofreírla para hacer tortitas de patata. Muchas personas también añaden a este puré de patatas hojas de chile picadas, junto con una pizca de sal o pimienta de Jamaica. Los panqueques hechos con harina de trigo se pueden enrollar en varios platos y comer.
3. Calabaza dorada: La calabaza dorada Taibai tiene una apariencia hermosa, un color brillante y un sabor dulce. Es rica en almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio y fósforo.
4. Repollo Taibai: La Reserva de Producción de Repollo Taibai está ubicada en el condado de Taibai, al pie sur de las montañas Qinling, el pie norte de la montaña Aoshan, al este de las cuencas de los ríos Huangniu y Hongyan, y al oeste. de la cuenca del río Shitou, incluida la ciudad de Zuitou, hay 6 municipios (ciudades), incluidas las ciudades de Yingge, Taochuan, Jingkou, Wangjiayuan y Gaolong, y 49 aldeas administrativas. Es la principal variedad vegetal del condado de Taibai.
5. Tocino: Es un sabor especial del sur de China. Está colgado y ahumado. Al comer se cuece en ollas colgantes. Tiene una forma única de comer y se la conoce comúnmente como “carne de caballo”.