¿Qué partes de los cangrejos peludos se pueden comer?
1. Estómago de cangrejo
El "pan triangular" escondido en las huevas de cangrejo Cuando abrí el caparazón del cangrejo, vi unas huevas de cangrejo. en el caparazón, el estómago del cangrejo está escondido en las huevas de cangrejo del caparazón. No se recomienda comer estómago de cangrejo.
2. Branquias de cangrejo
Después de abrir el caparazón del cangrejo con dos filas de "pequeños abanicos", las dos filas de tejido blando gris en forma de abanico en el cuerpo del cangrejo son las branquias del cangrejo. . Las branquias de cangrejo son el sistema respiratorio del cangrejo y no son aptas para el consumo.
3. Corazón de Cangrejo
¿La "placa hexagonal" debajo de la película negra? La medicina china suele decir que los cangrejos son de naturaleza extremadamente fría y que su corazón es el más importante. El corazón de cangrejo es un hexágono blanco, generalmente ubicado debajo de una membrana negra en el corazón de cangrejo.
4. Intestino de cangrejo
Un intestino de cangrejo negro va desde el estómago del cangrejo hasta el ombligo del cangrejo, ubicado en el triángulo rompible de la parte inferior del abdomen del cangrejo. Abre el triángulo y podrás ver una línea negra que conecta la parte superior del cangrejo.
Datos ampliados
Cómo seleccionar cangrejos
1. Mira los caparazones de los cangrejos
Todos los caparazones son de color verde oscuro con luz gruesa. y fuerte; la parte posterior del caparazón es amarilla y en su mayoría muy delgada.
2. Fíjate en el ombligo
El ombligo sobresale y está lleno de grasa, la mayoría de las hendiduras carecen de grasa;
3. Fíjate en las patas con garras
Todos los pies peludos son viejos y sanos, sin embargo, si las garras no son peludas, serán frágiles.
4. Mira la vitalidad
Si le das la vuelta al cangrejo con el vientre mirando al cielo, puedes usar el aguijón para darle la vuelta rápidamente. Tiene una fuerte vitalidad y puede. ser preservado; si no puede regresar, tiene poca vitalidad y no puede ser preservado por mucho tiempo.
5. Fíjate en machos y hembras
Elige las hembras de cangrejo en agosto y septiembre del calendario lunar, y elige los machos después de septiembre, porque son las dos épocas en las que aparecen las gónadas de Los cangrejos machos y hembras son maduros y tienen el mejor sabor y buena nutrición.
People's Daily Online - Hay cuatro lugares donde no se pueden comer cangrejos. Comer los alimentos equivocados puede matarte.
Diario del Pueblo Online-Ten cuidado al comer cangrejos: ¿Qué partes no se pueden comer?