¿Por qué la piel de la nuez es blanca?

El pistacho es un tipo de fruto seco que se parece un poco al ginkgo, pero se diferencia del ginkgo porque suele estar agrietado y agrietado. El pistacho es el fruto del pistacho del género Pistacia de la familia Anacardiaceae, y su nombre científico en latín debería ser Pistacia vera. Esta especie fue publicada por el botánico sueco Linneo en su libro Flora Species en 1753. Esta especie fue incluida en Flora de China. Según registros, las características morfológicas de esta especie son las de un árbol pequeño, de 5 a 7 metros de altura, con hojas compuestas, pinnadas, impares, de 3 a 5 folíolos, aunque frecuentemente 3. Los folíolos son ovados o ampliamente elípticos, de 4 a 10 cm de largo, de 2,5 a 6,5 ​​cm de ancho y enteros. Las panículas miden de 4 a 10 cm de largo. Dioicas, las flores masculinas tienen de 3 a 5 tépalos, de tamaño variable. Las flores femeninas tienen 3-5 tépalos, membranosos. El ovario es ovalado y el fruto es más grande, oblongo, de unos 2 cm de largo y 1 cm de ancho. El ápice es afilado y se vuelve amarillo verdoso o rosado cuando madura.