Pastel de arroz con sabor a leche

Dulce y delicioso pastel de arroz con sabor a leche

q Suave y glutinoso, dulce y delicioso pastel de arroz con sabor a leche, suave y firme, no pegajoso, súper sencillo.

Ingredientes: 200 gramos de arroz, 2 gramos de levadura, 45 gramos de azúcar, 100 gramos de leche y un poco de arándanos secos.

Método de trabajo

1. Remojar el arroz en agua durante 2 horas (o toda la noche) con antelación, lavarlo, escurrir el agua y añadir leche para hacer leche de arroz (si es necesario). te gusta delicioso, puedes batir más).

2. Añade la levadura y el azúcar, revuelve uniformemente, cubre con film transparente y fermenta hasta que doble su tamaño.

3. Revuelva uniformemente, vierta en un vaso de papel, espolvoree con los arándanos y cocine al vapor durante 20 minutos.