En verano, las paredes exteriores de las botellas de cerveza recién sacadas del frigorífico "sudan", lo cual es un fenómeno ______; en invierno, cuando la nieve se derrite después de una nevada, hace aún más frío que cuando cayó por primera vez; nevado.

(1) La "sudoración" en la pared exterior de la botella de cerveza que acaba de sacar del refrigerador son pequeñas gotas de agua formadas por la licuefacción del vapor de agua en el aire cuando se encuentra con una temperatura relativamente baja. botella de cerveza;

(2) La nieve absorbe calor durante el proceso de derretimiento, por lo que cuando la nieve se derrite, hace más frío que cuando nevó por primera vez.

Entonces la respuesta es: licuefacción;