Cómo hacer pastel de T-Rex
1.
Siga el método del pastel Coco Qifeng común de veinte centímetros, mezcle la pasta de yema de huevo y bata la clara de huevo hasta que sea difícil formar espuma. . La cantidad marcada en el material es la cantidad de dos picos de cacao de veinte centímetros.
2.
Mezclar la pasta de yema y la clara batida, verter en el molde y alisar la superficie.
3.
Colocar en la rejilla central del horno precalentado y hornear a 170 grados durante unos 50 minutos. Después de hornear, sacar y dejar enfriar.
Esta es una foto tomada durante el viaje. Después de hornear, la parte superior queda básicamente al mismo nivel que el borde.
4.
Hornea un pastel y haz la gelatina de Sprite al mismo tiempo. Calentar el Sprite a fuego lento hasta que esté ligeramente caliente, verter la gelatina en polvo derretida con un poco de agua fría y una gota de pigmento azul, remover uniformemente hasta su total disolución, luego verter en un recipiente y enfriar en el frigorífico hasta que solidifique.
5.
Desmoldamos el bizcocho enfriado y lo cortamos en rodajas. Haz lo mismo y haz un Cocoa Chi Peak de veinte centímetros
6.
Mezcla la mermelada de arándanos y un poco de Sprite hasta que se pueda untar, y extiéndela uniformemente sobre el bizcocho. rebanadas. Esta es la capa intermedia
7.
Crema fresca con azúcar glass.
8.
Untar un poco de crema sobre la mermelada de arándanos, alisar y cubrir con otro trozo de tarta. Corte otro pastel de veinte centímetros en dos trozos, parta un trozo por la mitad, repita los mismos pasos y apílelos. Suave por todos lados.
9.
Coge un poco de nata, añade una gota de pintura azul y mezcla bien, luego alisa la mitad superior del bizcocho. Usa el agujero redondo para exprimir las nubes blancas. Utilice una boquilla octogonal para extruir la decoración del borde inferior
10.
Utilice el mismo método para sacar el aceite verde y utilice una boquilla Montblanc para exprimir la hierba lejos del río.
11.
Exprime los arbustos. Exprimir un poco de nata blanca sobre el río para hacer una base, sacar la gelatina solidificada con una cuchara y esparcirla por encima.
12.
Introduce las galletas de azúcar glass en las posiciones correspondientes y decóralas con azúcar decorativa.