¿Cómo hacer sopa de pescado? ¿Cómo hacer sopa de pescado?

1. Ingredientes: 2 pescados negros, cantidad adecuada de pimienta, un poco de sal, 1 cucharada de vinagre blanco, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de cilantro.

2. Primero mira el color. La sopa de pescado blanco lechoso es la mejor. Hay dos pasos principales. Uno es procesar el pescado antes de cocinar la sopa. Se vuelve de un color blanco lechoso. El segundo es agregar condimentos a ciegas. El tercero es cocinar la sopa lo suficiente, de lo contrario la sopa no quedará espesa y el sabor se reducirá mucho.

3. Primero se debe pelar el pescado, luego las branquias y los órganos internos, y enjuagar repetidamente con agua limpia. La sangre del pescado se debe lavar, de lo contrario la sopa de pescado no quedará lo suficientemente blanca y el sabor se perderá. huele mucho.

4. En esta ocasión la sopa de pescado se elabora en una cazuela. Poner una cantidad adecuada de agua en la cacerola, poner el pescado negro lavado en la olla y llevar a ebullición.

5. Después de hervir a fuego alto durante 7,8 minutos, añade 1 cucharada de vinagre blanco para que la sopa de pescado quede más blanca y menos pescado.

6. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. La sopa de pescado quedará más espesa y sabrá mejor.

7. A la hora de beber, preparar cebolla de verdeo picada, cilantro, sal y pimienta. La sopa es deliciosa y nutritiva.