Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Quiénes eran los famosos "amantes de la gastronomía" de la dinastía Qing?

¿Quiénes eran los famosos "amantes de la gastronomía" de la dinastía Qing?

La emperatriz viuda Cixi fue la gourmet más famosa de la dinastía Qing. Como gobernante con mayor poder real entre el pueblo Yixian, la comida, la ropa, la vivienda y el transporte de la emperatriz viuda Cixi, especialmente la comida, eran tan lujosos que no pudo adaptarse a la vida exiliada en Shanxi y no tenía buena comida. Por eso estaba ansiosa por hacer las paces.

En aquel momento, el gobierno de Sun Yat-sen estaba muy escaso de recursos financieros. Durante la guerra chino-japonesa de 1894-1894, para ahorrar dinero al comer sólo una comida al día, la emperatriz viuda Cixi todavía tenía que servir 108 platos por cada comida, que costaban alrededor de 120 taeles de plata, a pesar de la crisis financiera en el tiempo. Imagínense, la comida de unos días es suficiente para actualizar un lote de armas.

Luego estaba Yuan Shikai, el primer ministro del gabinete en ese momento y presidente interino de la República de China. También le encanta comer, por eso también es un hombre grande y gordo. Le gusta especialmente la tónica. Nutre su cuerpo con un plato de sopa de té de ginseng casi todos los días y toma suplementos sin restricciones en verano, lo que también hace que su condición física empeore cada vez más.