¿Qué delicias te hacen salivar en Fuzhou?
Como plato famoso representativo de Fujian y Han Hakkas, el faisán Baizhehe es muy particular en cuanto a su producción. El aspecto dorado resulta muy atractivo y además conserva el sabor de las materias primas. Es crujiente, cremoso y tierno. La clave es que no es nada grasoso. Bolas de pescado: Las bolas de pescado son un refrigerio y cena para quienes toman fotografías. Ni bolas de pescado ni asientos. "Las bolas de pescado de Fuzhou generalmente se cocinan con anguila, caballa y otra carne de pescado, y se rellenan con carne refinada y camarones. Golondrina de carne: también conocida como golondrina de cola, la piel de la golondrina está hecha de carne, crujiente, tierna y refrescante, y la carne es delicioso,
guarniciones de olla, pasteles de ostras, bolas de pescado, golondrinas de carne, harina de pescado, harina de pescado y mariscos fritos de Xinghua, carne de despojos de Sika, ginkgo de cangrejo frito, Buda saltando sobre la pared, concha Zhang Gang, Xi La lengua shi, los brotes de bambú hervidos, los caracoles amargos, el caracol caballo, el caracol amarillo, el pescado azul, la palometa cocida, la anémona agridulce, los gusanos fritos con apio, los camarones de Fuzhou, Riga, etc., son los primeros platos de hígado frito en carne de cerdo de Fuzhou. El hígado es diferente del hígado de cerdo del delta del río Yangtze. Es fino y crujiente, y la gente también toma un trozo de hígado de cerdo para el desayuno. Parece grasoso, pero no lo siente, y viene con un plato de vegetales verdes. El polvo es muy cómodo.
Cuando hablamos de las cocinas especializadas de Fuzhou, lo primero que nos viene a la mente son las bolas de pescado, un bocadillo famoso en Fuzhou. Suelen estar hechas de anguila, caballa y. Otra carne de pescado y una excelente piel de harina de patata, Daming Road Food Street tiene más de 200 tiendas, incluidas algunas tiendas de moda y muchas menciones honoríficas de la época. Es más famosa por el "Viejo Fuzhou", pero también tiene una. variedad de alimentos locales como bolas de pescado, salsa de taro, fideos, fideos, rollitos de primavera, carne de lichi, pasteles crujientes, etc.
También conocido como golondrina de ternera plana, es un bocadillo famoso en Hanfu. Fuzhou, Fujian También es un plato festivo famoso en las costumbres de Fuzhou. La gente de Fuzhou debe comer "Taiping Yan" durante el Año Nuevo, bodas y funerales, y cuando se reúnen con familiares y amigos. "Taiping" es auspicioso, por lo que "no hay fiesta sin Yan, y no hay especie sin Yan". "La carne de lichi es un plato tradicional en Fuzhou. Lleva el nombre de las castañas blancas y la carne de cerdo cortada en cuchillos transversales. Mi abuela es de Fuzhou. En ese momento, mi abuelo y yo vinimos a trabajar y vivir a las montañas del norte de Fujian.