¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos?

---Costillas de cerdo estofadas y calabaza, suaves y glutinosas---

Me gusta comer carne, pero mi madre suele comer comida vegetariana, así que un poco de carne está bien. . Había costillas blanqueadas en el refrigerador, así que tomé algunos trozos y los guisé, y luego puse media calabaza pequeña en la olla antes de que se cocinara, me comí la carne y mi mamá se comió el melón, y todo estaba. resuelto.

Ingredientes: 1 plato de costillas, media calabaza, 1 anís estrellado, 4 dientes de ajo, un poco de aceite, 15 gramos de salsa de soja, 0,5 gramos de sal, 1 bol de agua

Preparación

1. Picar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas; quitarle las semillas a media calabaza y lavarla;

2. , agrega un anís estrellado y 4 dientes. Sofreír el ajo a fuego lento hasta que esté fragante.

3. Poner las costillas en la olla y sofreír a fuego lento;

5. Vierta 1 recipiente con agua caliente, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos;

6. cantidad de salsa de soja, un poco de sal, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos;

7. Cortar la calabaza en trozos con piel.

8. las costillas sin remojarlas en la sopa;

9. Después de unos 5 minutos, la calabaza está cocida, voltea suavemente hasta que la calabaza quede cubierta con una capa de sopa y retira de la olla.

---Alitas de pollo estofadas y patatas---

Las alitas de pollo se suelen preparar a la parrilla. Estas alitas de pollo estofadas y patatas son un plato clásico con buena calidad y bajo precio. Las alitas de pollo por la mitad se cocinan rápidamente, tienen mucho sabor y son fáciles de preparar. Remojarlas en agua y luego freírlas puede eliminar la grasa de la piel del pollo. Agregue una papa grande y todo el plato no quedará seco ni grasoso. .

Ingredientes: 600 gramos de alitas de pollo, 1 patata, 1 pimiento verde, medio pimiento rojo, 1 cabeza de ajos, 1 trozo de jengibre, un poco de aceite, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de salsa de soja light y 8 trozos de azúcar de roca, 30 gramos de vino de cocción

Preparación

1. Limpiar las alitas de pollo;

2. Picar las alitas de pollo por la mitad y remojarlas en agua fría durante 20 minutos;

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3. Pelar las patatas, lavar los pimientos verdes y rojos, preparar el ajo y el jengibre.

4. Cortar las patatas en trozos de cocción, quitarles los tallos, las semillas y los dados de los pimientos verdes y rojos, y cortar el jengibre en rodajas gruesas;

5. Deje el aceite de fondo en el wok, caliente la sartén con aceite, vierta las alitas de pollo, el ajo y las rodajas de jengibre en la sartén y saltee. Después de que las alitas de pollo se encojan, saldrá parte de la grasa;

6. Vierta el vino de cocción y saltee para quitar el olor a pescado, luego vierta las patatas en la olla y saltee.

7. sal, 8 granos de azúcar de roca y 1 tazón de agua.

8 Después de que la sopa hierva, tapar, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Cuando la carne esté tierna y la sopa espesa, añadir los dados de pimiento verde y rojo y sofreír. En un minuto cambiará de color y estará listo para servir.