Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - A menudo se dice que el nido de pájaro se divide en copas de nido de pájaro, tiras de nido de pájaro y rodajas de nido de pájaro, pero suena confuso. ¿Quién puede decirme en detalle?

A menudo se dice que el nido de pájaro se divide en copas de nido de pájaro, tiras de nido de pájaro y rodajas de nido de pájaro, pero suena confuso. ¿Quién puede decirme en detalle?

Hablando de este tema, primero dividamos los nidos de pájaros que hay en el mercado en dos categorías.

Una vez recogido el nido del pájaro, este pasa por un proceso de limpieza. Durante este proceso de limpieza, los trabajadores harán todo lo posible para limpiar las plumas del nido. En circunstancias normales, de esta manera se produce una hermosa y completa lámpara de golondrina. Luego, el fabricante recuperará las pequeñas impurezas restantes y las comprimirá para darles una forma fija (forma de bloque, lámina o copa muy regular). Llamemos a estas dos especies Zhanyan y Yansui. Personalmente no te recomiendo comprar este tipo de cara picada. Aunque es barato, en realidad no es tan bueno. La gente compra nidos de pájaros con la esperanza de obtener resultados reales. Comprar esta golondrina rota es un poco autoengaño.

Lo que puedo recomendar a todos es la "Lámpara Broken Swallow" (una palabra de diferencia, mil millas de diferencia) porque a veces, por diversas razones, la Lámpara Broken Swallow se dañará durante la limpieza o el transporte. Roto en medio. Esta migaja es parte del cuerpo de Zhanyan y su calidad es casi la misma que la de Zhanyan. Es bueno comprarlo usted mismo cuando coma. En cuanto a lo que todo el mundo suele llamar Yantiao y Yankuai, no es necesario que le prestes demasiada atención. Esto simplemente describe lo destrozada que está Little Swallow. Los muy gastados se llaman Yanzifen, los más grandes se llaman Yansi, los más grandes se llaman Yantiao, los más grandes se llaman Yantiao y las esquinas a ambos lados de Zhanyan se llaman Yanjiao. El grado de fragmentación es diferente y las variedades de Zhanyan también son diferentes. Por supuesto los precios son diferentes. Cuanto más grande y cara sea la variedad, mejor será la variedad. En resumen, no compre los restos del primer tipo de Yan.