Consejos y técnicas para hacer un arroz delicioso

Hay muchas maneras de hacer un arroz delicioso. Varias recetas de arroz se completan con diferentes ingredientes y procesos de producción. Entonces, ¿cómo hacer un arroz delicioso? Estos son los consejos para hacer un arroz delicioso que he recopilado. Ud. espero que puedan ayudarle.

Consejos para hacer un arroz delicioso

Arroz con sabor a carne

Ingredientes: champiñones, hongos, costillas de cerdo, aceite, pollo en polvo, cebolla de verdeo picada, agua de champiñones

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Elaboración:

1. Lavar todos los ingredientes, retirar el arroz y ponerlos todos en una cazuela si el agua para remojar las setas no es suficiente. , agregue una cantidad adecuada de agua.

2. Tape la olla, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que las costillas estén bien cocidas, luego destape.

3. Añade la cantidad adecuada de pollo en polvo al gusto, mezcla bien, lleva a ebullición y luego apaga el fuego.

4. Añade la cantidad adecuada de cebolla verde picada.

Arroz arcoíris

Ingredientes: zanahorias, granos de edamame verdes, pimientos rojos, fiambre de jamón Jinghua, pimientos verdes y gambas.

Preparación:

1. Cortar todos los ingredientes en cubos y reservar; añadir aceite al wok y sofreír primero los ingredientes más duros, como la zanahoria.

2. Luego, triture el arroz sobrante y otros ingredientes más fáciles de cocinar en la olla y saltee, finalmente agregue salsa de soja ligera, sal y pimienta al gusto.

Consejos para hacer un arroz delicioso

Arroz con leche y calabaza

Ingredientes: 130g de arroz, 70g de calabaza, 20g de cebolla, 30g de granos de maíz tierno, 20 gramos de pasas. 10 gramos de mantequilla o aceite para ensalada, 20 gramos de nata ligera y un poco de sal.

Preparación:

1. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 30 minutos.

2 Lavar y pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños; cebolla Quitar la película interior, lavar y escurrir y cortar en cubitos pequeños

3. Derretir la mantequilla en una olla a fuego lento, agregar la cebolla y los cubitos de calabaza, sofreír un rato; p>

4. Vierta el arroz escurrido y saltee por un rato; vierta agua tibia para cubrir los ingredientes, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento

5. Esperar hasta que los granos de arroz estén casi cocidos. Cuando esté listo y aún quede un poco de agua, verter los granos de maíz y las pasas, luego verter la nata ligera y remover bien.

6. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua se haya secado. Por último añade un poco de sal y mezcla bien.

Salsa de soja Chucrut Cerdo desmenuzado Arroz frito

Ingredientes: lomo, chucrut, Laoganma, salsa de soja ligera, vino de cocción, maicena, azúcar, sobras de arroz

Pasos :

1. Cortar el lomo en tiras, de hecho yo lo corté esta vez en rodajas finas, lo pongo en un bol, le agrego salsa de soja light, media cucharada de maicena, una cucharada pequeña de azúcar. , vino de cocción y 1 cucharada de agua. Revuelva constantemente con los palillos. Revuelva bien durante al menos medio minuto. Agregue 1 cucharada de aceite crudo y mezcle bien. Lave y escurra el chucrut, córtelo en trozos y reserve. >

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y agregar Primero poner el chucrut en la olla y sofreír hasta que el agua esté fragante. Agregar la carne marinada y sofreír rápidamente hasta que la carne cambie de color. Retirar

3. Reservar el aceite en la olla, añadir el arroz y utilizar la olla. Untar los granos de arroz con una espátula y sofreír hasta que los granos de arroz queden bien definidos. Verter el chucrut rallado. y cerdo

4. Añade un poco de salsa de soja light

5. Añade un poco de salsa de soja seca según tu gusto Mamá

6. -freír uniformemente

Cómo hacer arroz delicioso

Arroz Claypot con costillas de cerdo en salsa de frijoles negros

Ingredientes: Wuchang 100 gramos de arroz, 100 gramos de cerdo chuletas, una cantidad adecuada de salsa de frijoles negros, un pimiento rojo, una cantidad adecuada de cebolla verde, una cantidad adecuada de jengibre, un poco de salsa de soja oscura, un poco de aceite, una cantidad adecuada de pimienta negra, un poco de azúcar, un poco de vino para cocinar, un un poco de sal, un poco de guisantes

Elaboración:

1 Preparar los ingredientes: remojar las chuletas de cerdo en agua para quitarles la sangre, picar las cebolletas, el jengibre y los pimientos, lavar los guisantes y reservar

2. Calentar el aceite en la sartén, sofreír la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo.

3. Agregar la pasta de frijoles negros y sofreír a fuego medio-bajo hasta que esté fragante. /p>

4. Sofreír durante unos 3 minutos y apagar el fuego.

5. Vierta. Ponlo en las chuletas de cerdo preparadas.

6. durante 3 horas para darle sabor

7. Tomar arroz Wuchang sin lavarlo, ponerlo en una cazuela, agregar una cantidad adecuada de agua y dejar en remojo durante 2 horas

8. un poco de aceite y seguir remojando

9. Sube el fuego y cocina en la olla

10 Después de hervir, baja el fuego

11. palillos para hacer agujeros en el arroz

12 Luego tapar y continuar cocinando a fuego lento

13 Después de 2 minutos, esparza las costillas de cerdo marinadas en salsa de frijoles negros uniformemente sobre el arroz. arroz Sobre el arroz

14 Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos

Arroz guisado con patatas

Ingredientes: 1 taza de arroz, 2 patatas, cantidad adecuada de. cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de cilantro

Método:

1. y póngalo en la olla arrocera para remojar. Agregue la misma cantidad de agua que de costumbre para cocinar.

2. Generalmente es necesario dejar el arroz en remojo durante 15-30 minutos. Aprovecharemos este tiempo para realizar otros pasos. Pelar las patatas y remojarlas en agua para evitar que se oxiden.

3. Lavar y preparar la cebolleta, el jengibre y el ajo.

4. Picar la cebolleta, el jengibre y el ajo en trozos finos.

5. Cortar las patatas en trozos pequeños.

6. Poner una cantidad adecuada de aceite en el wok. Después de que el aceite esté caliente, agregar la cebolla picada, el jengibre y el ajo, sofreír un rato, luego agregar la salsa de chile y sofreír. .

7. Después de freír hasta que estén fragantes, agregue las patatas, luego agregue un poco de vino de cocción, salsa de soja ligera y pimienta y saltee uniformemente. Las patatas todavía están crudas en este momento.

8. Enciende la arrocera, vierte las patatas fritas en el arroz, revuélvelo ligeramente para que quede uniforme, tapa y cocina como de costumbre. Una vez que el arroz esté listo, cocina a fuego lento durante 15 minutos. Muy bien.

9. Antes de servir, agrega un poco de esencia de pollo y aceite de sésamo y mezcla bien, luego agrega la cebolleta picada y el cilantro, y ya está listo el arroz estofado con patatas súper sencillo y delicioso.