¿Cómo hacer sopa de patatas con fideos?

Mi madre me enseñó a hacer sopa de fideos. Ahora mi madre dice que lo que hago es más delicioso que lo que ella hace. Jeje ~ ~ De repente quise comer sopa de fideos en casa hoy, pero no tenía ningún ingrediente, así que simplemente preparé un poco de sopa de fideos con papas ralladas. ¡Estaba clara y deliciosa!

Materiales

Ingredientes: 1 patata;

Accesorios: aceite, sal, agua, cebolletas, glutamato monosódico, aceite de sésamo, 1 huevo, harina.

Sopa de patatas con fideos

1

Prepara los ingredientes.

2

Pelar las patatas, lavarlas y triturarlas, y cortar la cebolla en cebollines picados.

Tres

Remojar las patatas ralladas en agua para quitar el almidón de la superficie, retirar y escurrir.

Cuatro

Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante.

五

Añadir las patatas ralladas y sofreír un rato.

Seis

Añade un poco de agua y espera a que hierva.

Siete

Mientras esperaba que hirviera el agua, me empezó a salir acné. Batir los huevos con la harina.

Ocho

Añade la cantidad adecuada de agua y revuelve lentamente.

Nueve

Revuelva en las espinillas y reserve. (Como a mi familia le gusta comer granos más grandes, yo los hago más grandes).

10

Cuando el agua esté casi hirviendo, agrega un poco de sal al gusto.

11

Cuando el agua de la olla hierva, vierte las pequeñas partículas preparadas.

12

Revuelva uniformemente y cocine por cinco minutos.

13

Añade la cantidad adecuada de glutamato monosódico y aceite de sésamo.

14

Remueve uniformemente y apaga el fuego. ¡Un plato de deliciosa sopa de papa rallada está listo!

Consejos

A la hora de hacer granitos, añade agua a la harina poco a poco, y luego remueve ligeramente.