¿Qué tipos de arroz existen?

1. Desde el punto de vista físico, el arroz se puede dividir en arroz de grano largo, arroz de grano medio, arroz de grano corto, arroz Patna, arroz rosa, arroz perla, arroz rojo, arroz negro, etc.

2. En cuanto a los métodos de molienda y procesamiento del arroz, el arroz se puede dividir en: arroz blanco, arroz integral, arroz suplementario (nutricional), arroz al vapor, arroz cocido en bolsa, palomitas de maíz o alimentos inflados, enrollados. copos de arroz, y fideos de arroz (harina de arroz refinada), arroz instantáneo y arroz precocido (productos precocinados o listos para su consumo, semicocidos y de fácil cocción).

3. El arroz se divide en arroz glutinoso o arroz glutinoso y arroz glutinoso dulce en cuanto a sabor y textura.

4. El arroz se divide en arroz para pudín y arroz para curry.

5. En términos de origen, el arroz se puede dividir en (aproximadamente originario): arroz basmati, arroz Patnam, arroz aromático tailandés, arroz Wuchang, arroz de la estación de Tianjin, etc.