¿Cuáles son las diferencias o distinciones entre los vinos de la serie Ben de Penfolds Winery?
La serie de contenedores Penfolds incluye los contenedores Penfolds 2, 8, 9, 28, 128, 389, 407, 707 y otros vinos. ¡Ahora entendamos las diferencias entre ellos!
1. BIN2
La serie BIN2 se produjo en 1960 y se puede decir que es el vino australiano más pequeño producido por Penfolds Winery. Al Bin 2 incluso se le ha llamado el "Borgoña australiano" porque tiene un cuerpo más ligero que el vino australiano normal. Este es el producto de gama baja de Penfolds.
2. Bin 8
La serie BIN8 nació en 2003 y fue elaborada para satisfacer la demanda del mercado de vinos de consumo temprano.
Las barricas de roble utilizadas para la crianza son de las series BIN 128, BIN 28 y BIN 389, por lo que reciben su nombre por su * * * número "8". Este sigue siendo un producto de gama relativamente baja de Penfolds Winery. La producción de vino de Penfolds Winery es relativamente grande, pero definitivamente conserva el estilo consistente del vino australiano.
3. Caja 9
Bin 9 nació en 2012. Las materias primas de BIN 9 proceden de viñedos del sur de Australia y una parte considerable de McLaren Vale. Las uvas se seleccionan cuidadosamente para combinar con los sabores modernos del Cabernet Sauvignon.
4. Caja 28
Bing 28 es un modelo de Shiraz procedente de regiones cálidas de Australia, rico en sabor a fruta madura y textura rica y firme. BIN 28 se publicó por primera vez en 1959 y lleva el nombre de Carina Vineyard en Barossa. Hoy en día, Bin 28 es una mezcla seleccionada de distintas regiones y viñedos.
5. BIN 128
BIN 128 se lanzó por primera vez en 1962 y representa una combinación casi perfecta, que combina el dominio de Bentou en la tecnología cervecera Shiraz con la tecnología de elaboración de cerveza Shiraz de Coonawarra. Las condiciones de cultivo se combinan para crear la región única de Bentford. clásicos.
Es un buen vino con estilo y calidad consistentes. Puede consumirse en una etapa temprana o almacenarse a mediano plazo.
Cuadro 6. Caja 389
"Bin 389" es otra obra maestra de Max Schubert, el fundador de Gramsci. El vino se envejece en barricas de roble utilizadas en Grange, por lo que comúnmente se le conoce como "Grange del pobre" o "Grange del pequeño".
Bin 389 se creó por primera vez en 1960, estableciendo la posición de mercado del vino tinto para Penfolds Winery, combinando la estructura clara del Cabernet Sauvignon y el rico sabor del Shiraz.
Caja No. 7, 407
A medida que el Cabernet Sauvignon de alta calidad se hacía cada vez más popular, Penfolds Winery lanzó el 1990 Vintage 407 en 1993. Este vino está inspirado en BIN 707. No sólo muestra el sabor único del Cabernet Sauvignon, sino que también tiene una estructura y capas claras.
Bin 407 es una fruta mixta seleccionada por Penfolds Winery en todas las regiones y viñedos. Para envejecer el vino se utilizan adecuadamente barricas de roble francés y americano, conservando con éxito la estructura de la fruta madura en su núcleo.
8. BIN 707
BIN 707 es el Gramsci de Cabernet Sauvignon: utiliza frutos rojos de sabor fuerte y está completamente fermentado y madurado en barricas nuevas de roble. Los vinos de la serie Bin 707 son suaves y tienen un excelente potencial de bodega, ocupando el primer lugar en la lista de los mejores Cabernet Sauvignon de Australia.
¿El número después de BIN representa el grado y la calidad del vino? De hecho, no es que cuanto mayor sea el número, mejor sea el vino, ni que cuanto menor sea el número, mejor será el vino. Todo depende de la situación.