Afuera está nevando, pero todavía recuerdo qué canción cantaban mis padres.
Li Jin - Nostalgia 2004
Álbum: My Garden of Eden
(E-mail: lanya088@21cn.com)
(qq: 171376465)
Noche estrellada en tierra extranjera
Tengo muchas ganas de volver a casa y ver a mis padres.
La hermana está nuevamente al lado de Qiao Feng.
Cuando regreso a mi ciudad natal
La noche es vasta y desolada
Una noche es más antigua que eso.
Considero las lágrimas como vino.
Borracho hasta el amanecer
Mira mi ciudad natal.
El fin del mundo tiene mil kilómetros de largo
Pensando en mamá y papá
Perder es más largo que ese camino.
Mira mi ciudad natal.
La fiesta me confundió.
No puedes olvidar lo que hay en tu corazón
Soñar con volver a la carretera cada noche
(Música)
El la noche es vasta y desolada
Una noche es más antigua que eso.
Considero las lágrimas como vino.
Borracho hasta el amanecer
Mira mi ciudad natal.
El fin del mundo tiene mil kilómetros de largo
Pensando en mamá y papá
Perder es más largo que ese camino.
Mira mi ciudad natal.
La fiesta me confundió.
No puedes olvidar lo que hay en tu corazón
Sueño con volver a la carretera todas las noches
Mira mi ciudad natal.
El fin del mundo tiene mil millas de largo.
Pensar en mamá y papá
Extrañarlos es más largo que ese camino.
Mira mi ciudad natal.
La fiesta me confundió.
No puedes olvidar lo que hay en tu corazón
Sueño con estar de nuevo en la carretera todas las noches
La espalda…la espalda… la parte de atrás...
(Fin)
上篇: ¿Se pueden comer batatas con zanahorias? 下篇: Vestimenta, alimentación, vivienda y transporte del pueblo TujiaCostumbres alimentarias diarias El alimento básico diario del pueblo Tujia es el arroz. El más común es el arroz con harina de maíz, que se elabora principalmente con harina de maíz. Mezclar un poco de arroz en una olla y cocinarlo con una vaporera de madera o al vapor. A veces también como frijoles y arroz, que son frijoles mungos, guisantes y arroz cocinados juntos. Baba y Tuanxiang también son alimentos básicos de temporada del pueblo Tujia, y algunos incluso comen las plántulas. En el pasado, las batatas se consideraban un alimento básico en muchas zonas y siguen siendo un alimento común en algunas zonas después del invierno. La característica principal de la cocina Tujia es agridulce. En cada hogar hay un tarro de chucrut para encurtir el chucrut, que es casi inseparable de la comida. El cerdo frito con chiles ácidos se considera un manjar. El chile no es sólo un plato sino también un condimento indispensable para cada comida. Los productos de soja también son muy comunes, como el tofu, el tempeh, la piel de hojas de frijol, el tofu fermentado, etc. A mí me gusta especialmente comer heces mixtas, que consiste en moler la soja hasta convertirla en pulpa sin distinguir pulpa y heces, hervirlas para aclarar y añadir hojas de verdura para cocinar. La gente suele comer juntos arroz con frijoles, arroz con maíz y sopa de residuos. Los tujia generalmente comen tres comidas al día, dos comidas en su tiempo libre y cuatro comidas en primavera y verano, cuando el trabajo agrícola es intensivo. Por ejemplo, durante la temporada de trasplante, se añade una comida "prematura" por la mañana, en su mayoría bocadillos como bolas de masa de arroz glutinoso o harina de frijol mungo. Se dice que comer bolas de arroz glutinoso como comida "prematura" significa buena cosecha y buena suerte. A los tujia también les gusta comer sopa de té con aceite. Fiestas, etiqueta y costumbres alimentarias Los tujia conceden gran importancia a las fiestas tradicionales, especialmente la Fiesta de la Primavera. En esa época, cada hogar mataba cerdos, los teñía de rojo o verde, los secaba al sol, hacía polvo de frijol mungo, cocinaba vino de arroz o bebía vino. El plato de cerdo es un plato indispensable para los tujia durante el Año Nuevo. Cada año, el segundo día del segundo mes lunar se llama "Día Social", momento durante el cual se realiza una comida social. Coma bolas de masa de arroz en el Dragon Boat Festival. El pastel de arroz glutinoso es uno de los alimentos más populares del pueblo Tujia. Durante el Doble Noveno Festival, jugamos con Baba. Mi hija le dio a Baba durante el "período de encierro" y lo arrojó a las vigas mientras reparaban la casa. Los obsequios que se entregan a familiares y amigos durante los festivales suelen intercambiarse. Además de las tortas de arroz glutinoso, también hay tortas de sorgo, tortas de mijo y tortas de maíz. El tocino es el plato de primera clase del pueblo Tujia. Después del solsticio de invierno, se marinan grandes trozos de carne de cerdo con sal, pimienta y cinco especias en polvo, se cuelgan de un kang, se queman en un campo de ramas de ciprés y luego se ahúman. Algunas familias almacenan el tocino durante dos o tres años. El tocino se corta en trozos grandes. La carne queda firme, de color rojo oscuro y fragante. En días festivos o cuando vienen de visita familiares y amigos, el tocino debe colocarse directamente encima de la mesa llena de platos. La gente de Tujia es muy hospitalaria. Si hay invitados, beberán un plato de vino de arroz glutinoso en verano y un plato de albóndigas en invierno, y luego los entretendrán con buen vino y comida deliciosa. En general, se invita a los invitados a tomar té con aceite, arroz glutinoso o bolas de arroz glutinoso, huevos escalfados, etc. Al pueblo Tujia en Xiangxi, Hunan, le gusta cubrir sus tazones con carne, que consiste en cubrir un gran trozo de carne grasa en la boca del tazón, con carne magra y costillas debajo. Para mostrar respeto y sinceridad a los invitados, la carne de los invitados debe cortarse en trozos grandes y el vino debe servirse en tazones grandes. Independientemente de bodas, funerales, construcción de una casa u otros eventos felices, se debe celebrar un banquete. La costumbre general es tener nueve, siete u once platos de comida por mesa, y no hay mesas de ocho o diez platos. Debido a que la mesa de ocho tazones se llama cuchara para comer flores, y los diez tazones y diez son homófonos de piedras, ambos se consideran una falta de respeto hacia los invitados, así que evite ocho y diez. El pueblo Tujia tiene una mesa de banquete de agua (solo un plato de carne hervida, el resto son platos vegetarianos, principalmente durante el período oficial), una mesa de banquete (con mariscos), una mesa crujiente (con un plato de carne crujiente hecha de arroz). tallarines o tallarines fritos) y cinco platos y cuatro Forros (cuatro platos y cinco tazones, todos de carne y verduras). Al sentarse, los asientos se disponen según la antigüedad, mayores y jóvenes, y los platos se disponen de forma ordenada. Beber es esencial para el pueblo Tujia, especialmente durante los festivales o cuando se entretiene a los invitados. Entre ellos, el vino dulce y los vinos diversos elaborados con arroz glutinoso y sorgo son los más comunes, con menor contenido de alcohol y sabor puro. En el pasado, el pueblo Tujia era supersticioso con respecto a los fantasmas y los dioses y adoraba a sus antepasados. Presentan un gran respeto a sus antepasados cada día de Año Nuevo y también presentan pequeños respetos el primer y el decimoquinto día del calendario lunar. Los alimentos ancestrales incluyen cabezas de cerdo, albóndigas, dada, pollo, pato y cereales integrales. Antes de cada comida, alguien usaba palillos para poner una pequeña cantidad de comida sobre el arroz para guardar silencio, lo que indica que primero invitarían a comer a sus antepasados fallecidos antes de comenzar a comer. El sexto día del sexto mes lunar, cada aldea instalará un Botang y colocará cabezas de cerdo, frutas y otros sacrificios frente al Botang. En octubre, el primer día de octubre, se celebra el invierno, se sacrifican gallinas y patos y se celebra un banquete. Además, el pueblo Tujia también adora al dios de la cocina, al dios de la tierra, al dios del grano y al dios tapir, y ofrece sacrificios a Luban cuando construyen sus casas. Además de vino y carne, también sacrificaban gallos. Comidas típicas: a los tujia les gusta comer tocino, pasteles, camelia y otras comidas. Además, están: Hecai, el plato más común que come el pueblo Tujia durante el Año Nuevo y los festivales, a menudo servido con Baogu Shaojiu. Tuanxiang es un refrigerio estilo Tujia, frito con arroz glutinoso, que a menudo se usa para preparar agua para el té. Entretener a los invitados. La harina de frijol mungo (fideos de arroz) se elabora a partir de arroz, frijoles mungo y otras materias primas; el pastel de arroz frito, también conocido como Youxiang o "Dengzhanwo", se fríe con arroz y soja como principales materias primas.