¿Son los tacos tan deliciosos que son malos para la salud?
Rollo de Pollo Viejo de Beijing (México)
¿Ingredientes?
1 trozo de pechuga de pollo
1 pepino
Cantidad adecuada de lechuga
1 huevo
Harina común , pimienta, vino de cocina, salsa de fideos dulces. Añade según tu propio gusto.
¿Cómo hacer rollitos de pollo en el antiguo Beijing?
Cortar la pechuga de pollo en tiras y marinar con vino de cocción, salsa de soja y pimienta.
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Cortar los pepinos y las cebolletas en tiras y reservar, lavar y secar la lechuga.
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Cuando tengamos tiempo de marinar el pollo, amasaremos la masa, la enrollaremos en una pequeña cantidad del tamaño de un envoltorio de bola de masa y luego untaremos un lado con un poco de aceite.
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Cubra ambos lados con aceite, mezcle hasta formar una masa y continúe extendiéndola.
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Enróllalo hasta que tenga aproximadamente el mismo tamaño que tu sartén.
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No se añade aceite a la sartén antiadherente y el bizcocho se hornea lentamente. Cuando el bizcocho cocido se parte por la mitad, quedan dos trozos de bizcocho.
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Parte el bizcocho en dos trozos. Una vez horneados todos los bizcochos, déjalos a un lado y cúbrelos con un paño húmedo para evitar que se sequen.
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El pollo estofado se reboza en almidón, huevo líquido y pan rallado, luego se coloca en una sartén con aceite y se fríe a fuego lento hasta que esté cocido.
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¡Tiras de pollo frito! de ninguna manera. Robarás un poco. ¡Huele tan bien!
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Ya está todo listo, para que podamos empezar a hacer burritos.
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Por supuesto, también puedes añadir cosas según tus propias preferencias, como hilo de carne y zanahorias.
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La salsa de fideos dulces se puede freír con antelación y luego hervir con agua y azúcar, de lo contrario quedará demasiado salada y desagradable. Por supuesto, también puedes poner un poco de salsa de soja en el bizcocho, ¡que también está delicioso!
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Definitivamente comparado con comerse el wrap de pollo que hacía el abuelo. ¡Todos deben hacerlo! El desayuno y el almuerzo son las mejores opciones.
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Una variedad de snacks deliciosos, deliciosos y limpios.
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