Cómo hacer unas deliciosas gachas con gambas frescas

Los langostinos nuevos tienen un alto valor nutricional y son ricos en proteínas y una variedad de oligoelementos, que pueden complementar la nutrición.

Ejercicio 1

Materiales: 6 gambas frescas, sal, pimienta, cebolla y cilantro.

Ejercicio:

1. Cocer primero la papilla y preparar los ingredientes durante la cocción de la papilla;

2. Cortar las gambas con un cuchillo. Pelar las cabezas y cortar las líneas de las gambas. Se puede cortar horizontalmente con un cuchillo y sacarlo. Limpiar las cabezas de los camarones, sacar un trozo verde y luego limpiar las cabezas de los camarones;

3. Tomar una cantidad adecuada de pimienta y salar los camarones.

4. Una vez cocida la papilla, añade el jengibre y los camarones. Después de que veas que los camarones cambian de color, revuelve la papilla para que no se pegue demasiado a la olla, luego agrega la cebolla y el cilantro, cocina por un minuto, revuelve y apaga el fuego;

Ejercicio 2

Ingredientes: 20g de arroz, 50g de camarones, apio, zanahoria, granos de maíz, sal.

Ejercicio:

1. Quitar la arena a los camarones, lavar, escurrir y cortar en trozos; lavar el apio y cortar en polvo, pelar, lavar y cortar en polvo; ; lavar los granos de elote y picarlos en trozos pequeños, lavar el arroz y remojarlo en agua durante 3 horas.

2. Añade la cantidad adecuada de agua al arroz y hierve. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo, durante 15 a 20 minutos, hasta que espese. Agregue el apio en polvo, la zanahoria en polvo, los camarones en polvo y la harina de maíz, continúe cocinando durante 12 minutos y agregue sal al gusto.

Ejercicio 3

Ingredientes: 100g de gambas, 300g de papilla de arroz, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de jengibre.

Práctica:

1. Comprar gambas frescas y limpiarlas.

2. Coger una gamba lavada, quitarle la cabeza, la cáscara y el hilo.

3. Preparar diez gambas y reservarlas, triturarlas con un cuchillo y picarlas hasta formar una pasta.

4. Añade un poco de sal y jengibre picado a la pasta de gambas y mezcla bien con las manos. Calentar la papilla de arroz preparada hasta que hierva.

5. Agregue la pasta de camarones preparada, revuelva la pasta de camarones uniformemente con los palillos y apague el fuego después de que los camarones cambien de color.