¿Qué se debe hacer para ser auténtico?
Detalles de los ingredientes
Condimentos
250 g de patatas
250 g de berenjena
150 g de pimiento verde
p>Accesorio salsa de soja 15ml
5 gramos de azúcar
1 gajo de cebolla de verdeo
4 dientes de ajo
Cantidad adecuada de sal
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Cantidad adecuada de almidón de agua
Cantidad adecuada de aceite comestible
Fresco y delicioso
Tecnología de fritura
Requiere veinte minutos
Dificultad avanzada
Pasos de auténticos tres materiales medicinales frescos
1
Lavar los ingredientes
2
Pelar las patatas y cortarlas en trozos
Tres
Pelar las berenjenas, cortarlas en trozos. trozos y rebozarlos en una fina capa de almidón seco.
Cuatro
Partir el pimiento verde en trozos pequeños, y picar la cebolla y el ajo. Calentar el aceite hasta que esté al 80%. Caliente, añade las patatas y sofríe a fuego medio-bajo hasta que la superficie esté dorada y ligeramente traslúcida.
Seis
Vierte la berenjena en la sartén con aceite y sofríe hasta que esté dorada. Cuando esté dorado la superficie lo sacamos.
Siete
Reservamos el aceite y sofreímos el pimiento verde, añadimos la cebolla de verdeo picada y la mitad de la carne picada. el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
Ocho
Vierta la salsa de soja, agregue un tazón pequeño de agua a hervir, agregue sal y azúcar y mezcle bien.
Nueve
Añade las patatas fritas y las berenjenas, cocina a fuego lento durante un minuto.
10
Vierte el agua, el almidón y sofríe rápidamente. luego agrega el ajo picado restante y sofríe uniformemente p>
Listo, recarga
Consejos
Hay que freír los tres ingredientes de las plantas de Sanxian, quedando el original. Platos vegetarianos saludables, difíciles de cocinar para la salud de su familia. El contenido de aceite aún se puede reducir.