¿Los tomates cherry están fríos o calientes?
Los tomates cherry, también conocidos como tomates pequeños, tomates perla y tomates cherry, son tanto verduras como frutas. También se puede preparar en conserva. El fruto mide entre 1 y 3 cm de diámetro, es de color rojo brillante y azul (también existen nuevas variedades en amarillo, naranja, verde y otros colores). Es dulce, sin semillas, de buen sabor. alto valor nutricional y sabor único. Es comestible y ornamental. Ofrece lo mejor de ambos mundos y es el preferido de los consumidores. Las plantas de este producto crecen rápidamente y los frutos madurarán 70 días después de plantar las plántulas y se pueden recolectar en 3 meses. El rendimiento por mu es de más de 4000 kilogramos y los beneficios son buenos.
Valor nutricional
Los tomates cherry son una hortaliza con un alto valor nutricional, del que el azúcar supone entre un 1,8% y un 5%, el ácido entre un 0,15% y un 0,75% y las proteínas entre un 0,7% y un 1,3%. %, vitaminas 0,6% ~ 1,4%, minerales 0,5% ~ 0,8%, pectina 1,3% ~ 2,5%, vitamina C 25 ~ 45 mg/100g. Además, están el caroteno, la vitamina Bl, B2, el pigmento del tomate, etc. Los tomates cherry, como otros tomates, son adecuados tanto crudos como maduros. Pero es más adecuado para alimentos crudos.
Los tomates tienen un sabor agridulce y son de naturaleza ligeramente fría. Tienen ciertos efectos sobre el nudo cardíaco, el consumo excesivo de carne, la sed y el mal aliento, el calor en el pecho y el diafragma, las sibilancias, la inflamación y el dolor después de comer. Una gran cantidad de vitamina C es un componente necesario para el tejido conectivo humano. Puede aumentar la fuerza y la capacidad de estiramiento libre de los cartílagos, los vasos sanguíneos, los ligamentos y los huesos.
El significado terapéutico de los tomates: Cocinar papilla con tomates y sagú puede producir líquido, calmar la sed, fortalecer el estómago y eliminar los alimentos después de comer. Es adecuado para la hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, hepatitis, sed y. pérdida de apetito. El caldo de tomate puede producir líquido y calmar la sed, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, nutrir el hígado y el bazo y ayudar a la digestión. La sopa de huesos de cerdo y tomate puede prevenir la aparición de raquitismo en los niños. Si te sangran las encías, puedes comer 2 tomates crudos en ayunas todos los días.
Efectos de los alimentos
1. Retrasa la pigmentación y retrasa el envejecimiento: el licopeno no solo es un colorante alimentario natural importante en la industria actual, sino que, lo que es más importante, es un potente agente oxidante. . Complementar el licopeno puede resistir el envejecimiento, mejorar la inmunidad y reducir la incidencia de enfermedades. El licopeno también puede reducir la degeneración de las manchas maculares en los ojos y reducir la pigmentación. Por eso, los tomates tienen la reputación de "fruta de la longevidad".
2. Anticáncer: Las investigaciones muestran que el licopeno puede prevenir eficazmente el cáncer de próstata, el cáncer del tracto digestivo, el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón, el cáncer de mama, el cáncer de vejiga, el cáncer de útero y el cáncer de piel.
3. Puede reducir los lípidos y la presión arterial: Los pacientes con presión arterial baja suelen sufrir sangrado de las encías o sangrado subcutáneo. Comer tomates puede ayudar a mejorar los síntomas.
4. Prevenir la aparición de trombosis: los pacientes que padecen enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares beben una cantidad adecuada de jugo de tomate todos los días, lo que es beneficioso para la recuperación de la afección.