¿Cómo freír chipirones grandes? ¿Cómo freír calamares grandes? ¿Cómo freír calamares grandes?

1. Ingredientes necesarios para los tentáculos de calamar frito: 500 g de tentáculos de calamar, 1 pimiento verde, 1 cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 5 pimientos mijo, 1 cucharada de aceite, 655 comino en polvo.

2. Tratamiento de los tentáculos de calamar: Primero limpiar los tentáculos de calamar, hervir agua en una olla, añadir los tentáculos de calamar después de que hierva el agua, escaldarlos durante 2 minutos y sacarlos.

3. Procese las guarniciones: córtelas en tiras, corte el pimiento verde en gajos, corte el mijo picante en aros y reserve.

4. Tentáculos de calamar frito: Calentar aceite en una olla, añadir el jengibre y sofreír, añadir los calamares y sofreír, añadir media cucharada de sal, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de vino de cocción, una cucharada de vino de cocción y sofreír uniformemente.

5. Añade guarniciones: Sofreír hasta que los calamares salgan del agua, añadir el pimiento verde, poner a fuego medio y seguir salteando, luego añadir la cebolla de verdeo y sofreír. , finalmente añade un poco de comino en polvo y sofríe uniformemente, y ya está listo para comer.