¿Cuál es el condimento para la harina de patata?

Los condimentos incluyen granos de pimienta de Sichuan, chiles, chiles secos, ajo, etc.

La patata en polvo es un famoso snack Han. Se originó en la corte de la dinastía Ming y se introdujo al pueblo después de la caída de la dinastía Ming. Debido a su sabor único, ha ganado elogios en todo el mundo y se ha convertido en un alimento famoso en China. Según la leyenda, los chefs de la dinastía Ming seleccionaron patatas, extrajeron la harina, espesaron los ingredientes, sazonaron la masa, la escurrieron en agua hirviendo, la secaron en un baño de agua fría y finalmente hicieron harina de patata, un nuevo tipo de pasta. La harina de patata tiene un color brillante después de cocinarse, queda suave, tierna y deliciosa.