Cómo envolver rábanos en bolas de masa

1. Una porción de colinabo

Rómpela

córtala en trozos

4. un poco de sal al agua

Descongelar la panceta de cerdo

6 Picar y picar

7 Pellizcar el colinabo hasta secarlo.

8. Picar la carne.

9. Remueve las verduras y la carne, añade sal, trece especias y aceite.

10. Empieza a empacar

11. Esta pequeña y exquisita bola de masa.

12. Pasar por harina y cocer.

13. Hervir y cocinar

2. Cómo hacer bolas de masa de colinabo

1 Añade una cantidad adecuada de cebolla verde picada, jengibre picado y sal comestible. MSG y aceite de cocina, revuelva bien y reserve.

2. Dejar reposar la harina y la masa durante 20 minutos.

3. Lavar y trocear el colinabo.

4. Añade el colinabo cortado al relleno de carne y revuelve uniformemente.

5. Toma la masa y amásala unas cuantas veces, luego enróllala en tiras y luego enróllala en pequeños trozos de masa que sean gruesos por el medio y finos por fuera.

6. Sacar el relleno y envolverlo en la piel.

7. Hervir el agua y cocerla en las empanadillas envueltas.

8. Saca las empanadillas cocidas de la olla y ponlas en un plato.

3. Empanadillas de carne con mostaza

1. Picar la carne de cerdo en dados, añadir un poco de agua y remover hasta que quede pegajosa.

2. Cortar la mostaza blanqueada en polvo fino y reservar.

3. Cortar las cebollas en cebolletas picadas.

4. Preparar pimienta y jengibre en polvo. En su lugar, también se puede utilizar jengibre ya preparado. Si no lo tienes en casa, puedes utilizar jengibre en polvo.

5. Ponga los materiales anteriores en un recipiente, agregue sal y aceite y revuelva uniformemente.

6. Añade la cantidad adecuada de agua a la harina hasta obtener una masa con dureza moderada. Generalmente agregue alrededor del 50% de agua.

7. Amasar formando tiras largas.

8. Formar pequeñas dosis y luego aplanar.

9. Utiliza un rodillo para enrollar la piel de la bola de masa hasta darle forma redonda, añade la cantidad adecuada de relleno y envuelve las bolas de masa.

10. Hervir el agua en la olla y cocer las empanadillas. Generalmente, después de agregar las bolas de masa, esperar a que el agua vuelva a hervir, agregar agua fría, volver a hervir y agregar un poco de agua. Repetir esto tres veces hasta que las bolas de masa estén cocidas.

11. Sácalo e instálalo en la placa.

12. Rociar con salsa de soja y aceite de sésamo.