Cómo hacer sopa de sepia, melón de invierno y costillas de cerdo

Ingredientes: 400 g de costillas de cerdo, 100 g de carne de cerdo, 300 g de melón de invierno pequeño, 150 g de raíz de loto, 100 g de sepia.

Accesorios: cantidad adecuada de sal

Paso 1: Reservar el melón de invierno pequeño y la raíz de loto.

Paso 2: Costillas de cerdo y agua voladora.

Paso 3: Remojar la sepia y cortarla en trozos.

Paso 4: Cortar el jengibre en rodajas.

Paso 5: Remojar y limpiar la placa peladora de raíz de loto, luego cortar el pequeño melón de invierno con la placa peladora.

Paso 6: Pon todos los ingredientes en la olla y añade una cantidad adecuada de agua.

Paso 7: Hervir y tapar la olla durante unas dos horas y media.

Paso 8: Apaga el fuego y añade la cantidad adecuada de sal.

Paso 9: Producto terminado.