Cómo hacer bolitas de patata deliciosas y fáciles
Preparación de ingredientes: patatas, cebolla, almidón.
1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos de 5 mm y colocarlas en un plato.
2. Lavar y picar las cebollas y reservar.
3. Poner las patatas y el plato en la olla y cocinarlas al vapor en agua.
4. Triture las patatas al vapor hasta obtener un puré de patatas.
5. Añade la cebolla verde picada, la cantidad adecuada de almidón, sal, azúcar y pimienta de Jamaica.
6. Agrega los condimentos al puré de patatas de manera uniforme.
7. Ponte guantes desechables y forma bolitas con el puré de patatas.
8. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 80% caliente, bajar el fuego y añadir las albóndigas hasta que estén doradas y sacar. (También puedes hornearlas en el horno a 180 grados durante 10 minutos sin freír). Las bolitas de patata están listas, con la piel crujiente y el interior ceroso, acompañadas de un fuerte aroma a cebolla, que resulta especialmente delicioso. Los amigos con gran capacidad práctica pueden intentarlo como se indica arriba.