¡Come más aperitivos! ¿Cuáles 4 salteados vegetarianos son nutritivos y beneficiosos para comer más?
Come más entremeses. Hoy te voy a compartir 6 platos vegetarianos caseros muy deliciosos. Son todas las frutas y verduras de temporada más populares. Además, es muy beneficioso comer más. para que tu familia los coma. Uno, chucrut.
Receta evidentemente recomendada: chucrut salteado
Ingredientes: chucrut, jengibre, sal, vinagre de arroz, azúcar, mijo picante, aceite vegetal.
Método: Retire las hojas encurtidas una a una, sumérjalas en agua durante 60 minutos. Un remojo prolongado puede eliminar el olor a fosfato, luego escurre el agua y separa los tallos y las hojas. Cortar las hojas en tiras finas, cortar los tallos en trozos pequeños y cortar el mijo picante en aros de pimiento.
Pon en la olla aceite vegetal, caliéntalo hasta que esté cocido 6 minutos, añade el chucrut y sofríe a fuego lento durante 5 minutos, luego retira e incrusta. En una sartén con aceite aparte, agregue el jengibre y el mijo para saltear hasta que estén fragantes, luego agregue el chucrut y saltee durante 5 minutos, agregue el vinagre de arroz, el azúcar, el aceite de sésamo, saltee y luego apague el fuego y retire de la sartén. Dos, rábano.
Receta obviamente recomendada de Rábano Crujiente
Ingredientes: rábano, azúcar, sal, vinagre blanco, vinagre de arroz, chile padi.
Elaboración: Limpiar el rábano y quitarle la piel, luego cortarlo en tiras finas o en bloques, ponerlo en un recipiente, añadir sal y dejar marinar durante 30 minutos. Deseche el agua de rábano encurtido, lávelo en agua hirviendo fría y ponga la superficie en un recipiente sin agua ni aceite.
Vierte los aros de chile en la casa, agrega vinagre de arroz, vinagre blanco y azúcar de roca, revuelve y deja marinar en el refrigerador por 12 horas. Una vez transcurrido el tiempo, puedes sacarlo, ponerlo en el plato y terminarlo. Tres, algarrobas.
Receta obviamente recomendada: Frijoles rallados con ajo
Ingredientes: frijoles largos, ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, consumo de aceite, sal, esencia de pollo.
Elaboración: Limpiar las judías largas, cortarlas en tiras finas, pelar los ajos y cortarlos en ajos picados. Calentar aceite en una olla, subir la temperatura a 6 minutos, agregar el ajo picado y cocinar hasta que el color se torne amarillo, luego agregar los frijoles largos, sofreír hasta que estén crudos, agregar la salsa de soya oscura, la salsa de soya light y el consumo de aceite, un poco de sal. , agregue agua adecuadamente fría. Mantén el fuego bajo y cocina lentamente hasta que los frijoles rallados estén sanos. Finalmente agrega la esencia de pollo, revuelve bien y sirve. Cuatro, pequeñas verduras de color verde.
Receta obviamente recomendada: lechuga salteada
Ingredientes: lechugas tiernas, ajo, aceite, salsa de soja light, sal, azúcar, esencia de pollo.
Elaboración: Quitar las hojas frescas de col verde, remojarlas en agua fría con una cucharada de sal durante 5 minutos, luego enjuagar, escurrir la col verde y cortar en trozos de tres centímetros. Pelar el ajo y cortarlo en trozos duros. Calentar el aceite en la olla hasta que esté cocido durante 6 minutos. Agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante. Agregar las verduras y saltear en el aceite. Agrega la salsa de soja ligera, el aceite, la sal y el azúcar, revuelve y revuelve, sofríe durante 30 segundos, agrega la esencia de pollo y sirve.