¿Son los mismos nutrientes de los huevos de gallinas camperas y de los huevos criados en piensos?
Los huevos tienen nutrientes integrales. Las claras de huevo son ricas en proteínas de alta calidad, riboflavina, niacina, biotina, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias; las yemas de huevo son ricas en lecitina, vitamina A y vitamina D. y Contiene más hierro, fósforo, azufre y calcio.
1. Proteínas: Los huevos contienen una gran cantidad de proteínas, principalmente proteína de suero, que es altamente absorbida y utilizada por el cuerpo humano. Por tanto, los huevos son la mejor opción para complementar las proteínas en la vida.
2. Calcio: Las cáscaras de huevo contienen una gran cantidad de carbonato de calcio, que alguna vez fue el componente principal de las tabletas de calcio. Los huevos también contienen algo de calcio, y comer huevos también puede desempeñar un papel determinado en la suplementación de calcio.
3. Lecitina: La yema de huevo contiene más lecitina, que es un nutriente esencial para el cerebro humano. Comer huevos con moderación puede contribuir a fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
Eficacia de los huevos:
1. Estimula el cerebro y mejora la inteligencia.
La lecitina, los triglicéridos, el colesterol y la proteína de la yema del huevo tienen efectos beneficiosos sobre El sistema nervioso y el cuerpo juegan un papel importante. El cuerpo puede liberar lecitina después de la digestión y la colina puede mejorar la memoria en todas las edades.
2. Prevención y tratamiento de la arteriosclerosis
Nutricionistas y trabajadores médicos han utilizado huevos para prevenir y tratar la aterosclerosis y han conseguido resultados sorprendentes. Extrajeron lecitina de huevos, nueces e hígado de cerdo y se la dieron a pacientes con enfermedades cardiovasculares de 4 a 6 cucharadas al día. Después de 3 meses, el colesterol sérico del paciente disminuyó significativamente y se lograron resultados satisfactorios.
Prevenir el Cáncer
Los huevos contienen más vitamina B2, que puede descomponer y oxidar los carcinógenos del cuerpo humano. Los oligoelementos de los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos. Según un análisis de la mortalidad por cáncer humano en el mundo, se encontró que la mortalidad por cáncer es inversamente proporcional a la ingesta de selenio.
Retrasar el envejecimiento
Los huevos contienen casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Una de las experiencias de longevidad de muchas personas mayores es comer un huevo todos los días. Muchas dietas medicinales que preservan la salud difundidas entre los chinos también son inseparables de los huevos. Por ejemplo, huevos cocidos con Ho Shou Wu, sesos de cerdo cocidos con huevos, gachas de huevo, etc. Si los huevos se transforman en huevos salados, el contenido de calcio aumentará significativamente, de 55 mg a 520 mg por 100 gramos, que es aproximadamente 10 veces mayor que el de los huevos frescos, lo que es especialmente adecuado para personas que desean complementar el calcio. Además, los huevos son especialmente adecuados para personas de mediana edad y mayores, y las personas con presión arterial alta y lípidos elevados en sangre también pueden comer grandes cantidades.
Proteger el hígado
La proteína de los huevos puede reparar el daño del tejido hepático y la lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células hepáticas. También puede aumentar la cantidad de proteína plasmática en el cuerpo humano y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo.
Nutre el organismo
Además de proteínas, los huevos también son ricos en calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Por tanto, los huevos son un alimento ideal para el crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes, siendo también un buen complemento nutricional para mujeres embarazadas y personas con anemia frágil.
7. Mantener la salud del cerebro
La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, yema de huevo, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro. Rico en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, es beneficioso para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo, puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia y la memoria.
8. Complemento sanguíneo y tratamiento de belleza
Los huevos también son ricos en hierro, que desempeña un papel en la hematopoyesis y en el transporte de oxígeno y nutrientes en la sangre. La belleza rosada del rostro humano es inseparable del hierro. Si la deficiencia de hierro conduce a una anemia por deficiencia de hierro, la cara de la persona se volverá amarilla y la piel perderá su hermoso brillo. Se puede observar que los huevos son de hecho uno de los alimentos importantes para el cuidado y la belleza de la piel.