La cultura del té de Taiping Houkui
El "Taiping Houkui" se produce en Hukeng, Hougang y Yancun, condado de Taiping, al pie norte de la montaña Huangshan, China. Según una leyenda local, un antiguo montañés tomó té y de repente olió una fragancia refrescante. Mira a tu alrededor, no hay nada, luego mira con atención. Resulta que hay varios arbustos de té verde silvestre en las abruptas grietas de las montañas. Pero no había enredaderas a las que trepar ni forma de caminar, así que no tuve más remedio que alejarme. Pero nunca olvidó las hojas tiernas y su fragancia. Más tarde, entrenó a varios monos. Cada vez que recogía té, le ponía una cubierta de tela y lo dejaba trepar para recoger té para los demás. Después de que la gente probó este té, lo llamaron "el mejor té". Debido a que este té fue recogido por los monos, las generaciones posteriores simplemente lo llamaron "Monkey Kui".
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En Hukeng, condado de Taiping, provincia de Anhui, se produce una especie de té Houkui. Cuenta la leyenda que en la antigüedad, un par de monos de pelo blanco vivían en la montaña Huangshan y dieron a luz a una cría de mono. Un día, el pequeño mono peludo salió a jugar solo y llegó al condado de Taiping. Quedó envuelto en una espesa niebla, se perdió y nunca regresó a Huangshan. El viejo mono peludo salió a buscarlo enseguida. Unos días más tarde, debido a su afán por encontrar a sus hijos y al exceso de trabajo, el viejo mono murió de enfermedad en un pozo en el condado de Taiping. Hay un anciano que vive en un pozo de montaña y se gana la vida recolectando té silvestre y materiales medicinales. Tiene un corazón bondadoso. Cuando encontró al viejo mono que murió de una enfermedad, lo enterró en la montaña y trasladó algunas hojas de té silvestres y flores para plantarlas junto a la tumba del viejo mono. Cuando estaba a punto de irse, de repente escuchó una voz: "Viejo, has hecho algo bueno por mí, debo agradecerte". Pero nadie lo vio y el anciano no se lo tomó en serio. La primavera siguiente, el anciano fue a la montaña a recoger té silvestre y descubrió que toda la montaña estaba cubierta de árboles de té verde. Mientras el anciano se preguntaba, de repente escuchó a alguien decirle: "Estos árboles de té te los di yo. Tienes que cultivarlos bien y no tendrás que preocuparte solo por la comida y la ropa en el futuro". Entonces el anciano entendió que estos árboles de té fueron dados por monos. A partir de entonces, el anciano tuvo una buena montaña de té y ya no tuvo que escalar montañas y crestas para recolectar té silvestre. Para conmemorar a los monos, el anciano llamó a la colina Monkey Cave, al pozo en el que vivía Monkey Cave y al té cosechado de Monkey Cave Monkey Tea. Debido a que el té de mono era de alta calidad y ocupaba el primer lugar, más tarde se le llamó Taiping Houkui. El 10 de abril de 2009, se llevó a cabo la ceremonia de inauguración del 3er Festival de la Cultura del Té Taiping Houkui y el "Recorrido por el Paisaje de la Aldea del Té" en la aldea pesquera de Taiping, distrito de Huangshan, el lugar de recepción de demostración de una granja provincial de cinco estrellas. Más de 50 turistas de todo el país que participaron en el "Tour del paisaje del país del té" y más de 20 medios de comunicación de dentro y fuera de la provincia, incluidos Anhui Daily, Anhui TV y Anhui Tourism Pictorial, asistieron a la ceremonia de apertura.
Este evento está organizado por el Gobierno Popular del Distrito de Huangshan y coorganizado por el Comité de Gestión del Área Escénica del Lago Taiping, el Comité de Turismo del Distrito y la Oficina del Té. El evento se centra en la comercialización de productos turísticos especiales en ciudades de té y pueblos de pescadores, utiliza la "cultura del té" y la "música de pescadores" como medios, y utiliza el evento del distrito de Huangshan de las Finales del Campeonato Internacional de Miss Turismo de la División Norte 2009 como medio. y está cuidadosamente organizado y desplegado. En la ceremonia de lanzamiento, se organizó a los participantes para participar en diversas actividades, como desfiles de moda, espectáculos de recolección de té, fotografías interactivas, espectáculos de la ceremonia del té, demostraciones del proceso de producción del té, barbacoas de pescadores, etc. Al utilizar recompensas en lugar de subsidios, se alienta a las agencias de viajes a lanzar activamente rutas turísticas especiales, como "recorrer los lugares escénicos del distrito de Huangshan, alojarse en granjas del distrito de Huangshan y comprar el famoso té del distrito de Huangshan", y organizar recorridos sin conductor y turistas rurales para viaje al distrito de Huangshan por placer y ocio. 2014, 6 de octubre Fundador de la Red del Patrimonio Literario, ex subsecretario general del Comité de Gestión de la Fundación de Arte y Cultura Infantil de China del Ministerio de Cultura para el cuidado de los niños rurales abandonados, letrista Shou Taiping Houkui Heredero cultural intangible, Liubaili de Huangshan, Anhui Zheng Inviting, presidente de Houkui Tea Co., Ltd., co-compuso Houkui Tea Song con Cui Dan, el famoso compositor de la Navy Military Band.