Receta de tarta líquida de huevo bicolor Tai Chi
Pasos prácticos:
El primer paso: agregue sal y aceite a la harina y revuelva uniformemente, luego agregue lentamente agua, revuelva mientras vierte, agregue la floculación de harina y luego amase hasta obtener Coloca la masa en una bolsa de plástico y colócala en el frigorífico para que repose durante media hora.
El segundo paso es envolver la mantequilla blanda en papel engrasado, luego extenderla con un rodillo y guardarla en el frigorífico para su posterior uso.
Paso 3: enrolle la masa leudada hasta darle forma rectangular, luego agregue mantequilla refrigerada, envuelva la mantequilla con la masa, extiéndala finamente con un rodillo, luego extiéndala y luego extiéndala nuevamente. Luego lo estiramos y lo metemos en el frigorífico durante media hora.
Paso 4: Enrollar nuevamente la masa leudada hasta formar una lámina rectangular, cortar los bordes irregulares, enrollarla por un lado, cortarla en pequeñas dosis, tomar una dosis y presionar para sacar el nido. Mételo en el molde y déjalo reposar 5 minutos después de que esté todo hecho.
Paso 5: Mezcle el líquido de la tarta de huevo: vierta el azúcar y la leche condensada en la leche y revuelva uniformemente, luego vierta el líquido de la tarta de huevo, revuelva uniformemente, filtre, vierta en la cáscara de la tarta de huevo, vierta hasta que esté siete veces lleno, y luego colocar en las rejillas media e inferior del horno precalentado y hornear a 200 grados durante 20 minutos. Nuestras tartas de huevo están listas.