Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer patatas ralladas mezcladas con champiñones enoki, cómo hacer patatas ralladas mezcladas con champiñones enoki

Cómo hacer patatas ralladas mezcladas con champiñones enoki, cómo hacer patatas ralladas mezcladas con champiñones enoki

Ingredientes Principales

1 patata

1 gajo de zanahoria (roja)

200 gramos de hongos Enoki

Accesorios

Aceite de chile

1/2 cucharada

Ajo

1 diente

Aceite de pimienta

1/2 cucharada

Azúcar blanca

1 cucharadita

Sal de mesa

3 gramos

Vinagre de arroz

1/2 cucharada

MSG

Un poco

Cómo mezclar patatas ralladas con setas enoki

1.

p>

Los ingredientes están listos

2.

Primero corte las patatas, luego tritúrelas, remójelas en agua y lávelas. el almidón

3.

Quitar las raíces de los hongos enoki y destrozarlos

4.

Triturar las zanahorias y picarlas. el ajo

5.

Añadir agua a la olla y llevar a ebullición, añadir las setas enoki y blanquearlas durante medio minuto.

6.

Sacarlas y ponerlas en agua fría para que se enfríen, luego escurrirlas

7.

Escaldar las patatas ralladas hasta que estén crudas, añadir las zanahorias, sácalos y déjalos enfriar en agua fría, luego escúrrelos.

8.

Pon las patatas ralladas, las zanahorias y los champiñones enoki. Colócalo en un recipiente, añade sal, pimienta y aceite. , aceite de chile, vinagre, azúcar, ajo picado, glutamato monosódico y mezclar bien