Cómo hacer patatas ralladas mezcladas con champiñones enoki, cómo hacer patatas ralladas mezcladas con champiñones enoki
Ingredientes Principales
1 patata
1 gajo de zanahoria (roja)
200 gramos de hongos Enoki
Accesorios
Aceite de chile
1/2 cucharada
Ajo
1 diente
Aceite de pimienta
1/2 cucharada
Azúcar blanca
1 cucharadita
Sal de mesa
3 gramos
Vinagre de arroz
1/2 cucharada
MSG
Un poco
Cómo mezclar patatas ralladas con setas enoki
1.
p>Los ingredientes están listos
2.
Primero corte las patatas, luego tritúrelas, remójelas en agua y lávelas. el almidón
3.
Quitar las raíces de los hongos enoki y destrozarlos
4.
Triturar las zanahorias y picarlas. el ajo
5.
Añadir agua a la olla y llevar a ebullición, añadir las setas enoki y blanquearlas durante medio minuto.
6.
Sacarlas y ponerlas en agua fría para que se enfríen, luego escurrirlas
7.
Escaldar las patatas ralladas hasta que estén crudas, añadir las zanahorias, sácalos y déjalos enfriar en agua fría, luego escúrrelos.
8.
Pon las patatas ralladas, las zanahorias y los champiñones enoki. Colócalo en un recipiente, añade sal, pimienta y aceite. , aceite de chile, vinagre, azúcar, ajo picado, glutamato monosódico y mezclar bien