En la comida occidental, significa que has terminado de comer.
Colocación de cuchillos y tenedores
Durante la comida, si se para a beber agua o a coger pan, los cuchillos y tenedores deben colocarse paralelos entre sí. Si haces una cruz con el cuchillo y el tenedor en el plato, significa que la comida ha terminado y vendrá el camarero y se llevará el plato.
Cómo disfrutar del plato principal
Cuando la carne del plato principal tenga huesos, primero debes cortar la carne y los huesos con cuchillo y tenedor, y colocar los huesos sobre el parte superior derecha del plato antes de poder disfrutarlas. Excelentes vistas, al igual que la comida.
Cómo exprimir el zumo de limón
La carne o el pescado frito se suelen servir con rodajas de limón. Cuando bebas jugo de limón, no lo exprimas con las manos. Debes utilizar un tenedor para quitar las rodajas de limón y utilizar un cuchillo para exprimir el jugo de limón y verterlo sobre la carne o pescado.
Etiqueta al beber
En la comida occidental, el pescado se combina con uvas blancas y el vino y la carne con vino tinto. Si es necesario, pide al camarero que te traiga la carta de vinos en caso de que la necesites. Cuando te entreguen el vino, primero debes leer la etiqueta de la botella para asegurarte de que la marca y el año son correctos, y luego pedirle al camarero que abra la botella. Al beber, debes sujetar el pie de la copa de vino con el pulgar y el índice. No sostengas la copa de vino con toda la mano, de lo contrario la temperatura de tus manos destruirá el sabor del vino.
El acto de servir vino
Si sirves vino para otras personas durante una comida, sírvelo dos veces para evitar llenarlo demasiado. Cuando alguien te ofrece una bebida, no debes rechazarla aunque no puedas beberla. Simplemente tócate los labios, no bebas. Cuando alguien te convence para que vuelvas a beber, puedes utilizar gestos para expresarlo o explicarlo.
Cócteles
No comas alrededor de la mesa.
Después de elegir tu comida, abandona la mesa inmediatamente. No comer en la mesa ni tomar alimentos mientras se come para no obstaculizar la toma de otros.
Sé un maestro exitoso
El anfitrión del cóctel debe intentar hablar con todos los invitados para mostrar respeto, y los invitados presentes también deben intentar hablar con los demás para aumentar la número de invitados. No hables sólo con amigos habituales o familiares ni lleves comida únicamente. Esto es de mala educación.
Presta atención a la etiqueta al servir vino.
Los hombres pueden servir vino a las mujeres, pero deben obtener el consentimiento de la mujer y no forzar el servicio para evitar causar molestias; a las mujeres no se les permite servir vino a los hombres, lo cual es etiqueta social.
Acción de sujetar platos y vasos.
Si colocas el vaso sobre un plato, utiliza el pulgar y el índice de la mano izquierda para sostener el pie del vaso, y utiliza el dedo medio, anular y meñique para sostener la parte inferior del vaso. la placa Esto asegurará que el vidrio no se caiga al caminar.
Uso de los utensilios
Comience con el cuchillo, el tenedor o la cuchara más alejados del plato y avance hacia arriba por el plato. Las cucharas y tenedores de postre se suelen colocar encima del plato, pero a veces se dan con el postre. En definitiva, siempre que recuerdes el orden de uso "de fuera a dentro", todo irá bien. La forma de cortar y comer los alimentos se puede dividir en "estilo americano" y "estilo europeo", los cuales se ajustan a la etiqueta occidental. La forma americana es sostener el cuchillo en la mano derecha y el tenedor en la mano izquierda, usar el tenedor para fijar la comida en el plato, luego usar el cuchillo para cortar en trozos pequeños y luego colocar el cuchillo horizontalmente sobre el borde superior de la placa con la hoja hacia adentro. Luego, cambia el tenedor de tu mano izquierda a tu mano derecha y comienza a comer. Si es zurdo, puede continuar sosteniendo el tenedor en la mano izquierda, con las puntas del tenedor apuntando hacia arriba. El método de corte europeo es el mismo que el método de corte americano, con el cuchillo en la mano derecha y el tenedor en la mano izquierda. La diferencia está en cómo lo comes. Después de cortar, mantenga el tenedor en la mano izquierda con la punta del tenedor hacia abajo, mantenga el cuchillo en la mano derecha y luego coma la comida cortada directamente con el tenedor en la mano izquierda.
Terminado
Cuando termines de comer, no alejes el plato de tu cara. Deberías dejarlo donde está. La mayoría de las personas suelen cruzar los cuchillos y los tenedores en el plato para señalar el final de la comida. De hecho, los cuchillos y tenedores deben colocarse uno al lado del otro, con el cuchillo a la izquierda y el cuchillo a la derecha, con la hoja hacia adentro y la punta del tenedor apuntando hacia abajo, en la dirección de las diez y las cuatro. en punto. Deben colocarse correctamente para evitar que la placa se deslice al moverla. Todos los cuchillos, tenedores y cucharas usados nunca deben devolverse a la mesa. No deje la cuchara usada en la taza, colóquela en un plato hondo especial. Deje todos los cuchillos, tenedores y cucharas no utilizados sobre la mesa.
Etiqueta china en la mesa
Asientos, disposición para sentarse y cocinar:
En primer lugar, las mesas redondas se utilizan generalmente para la cocina china.
En segundo lugar, la mesa redonda más alejada de la entrada pertenece a la persona sentada, luego a la izquierda del anfitrión y el invitado, y luego a la derecha, en orden.
Los asientos cerca de la entrada son asientos más bajos.
En tercer lugar, normalmente la vajilla también tiene un asiento fijo:
El frente es la servilleta, el frente derecho es el plato para coger los platos, el izquierdo es la cuchara y el plato hondo para platos para servir, y a la derecha está la cuchara y los palillos.
El vaso está a la derecha. Delante hay un recipiente para huesos y conchas.
Precauciones al usar la mesa giratoria-
1. La dirección de rotación de la mesa giratoria es desde el host hacia la izquierda, es decir, en el sentido de las agujas del reloj.
En segundo lugar, no puedes poner tu propia vajilla sobre la mesa giratoria.
En tercer lugar, al girar la mesa giratoria, tenga cuidado de no hacer demasiada fuerza y preste atención a la vajilla que hay al lado.
Notas sobre cómo disfrutar de una comida deliciosa-
Primero, no sostenga el plato con las manos.
En segundo lugar, intenta cocinarlos juntos en una bandeja especial para evitar confundir sabores.
En tercer lugar, a la hora de comer, evitar dañar la limpieza de los alimentos y manipularlos con cuidado.
En cuarto lugar, cuando uses pasta, sujeta los fideos con los palillos y disfrútalos con una cuchara, que queda más elegante.
5. No beber directamente del bol con la pasta y no hacer ruido.
6. Al tomar té, si no hay camarero, el anfitrión servirá té para todos los invitados. Una vez que las hojas de té se hayan asentado, retire con cuidado la tapa antes de beber.
Es una costumbre japonesa comer fideos con el sonido japonés "Snow Snow". Representantes de Snow Snow Sound elogiaron los fideos por estar bien cocinados.
Tiempo adicional: 22 de agosto de 2006, 16:46
Comida de la Armonía
(1) Succión:
Por la succión No se incluye cuchara, por lo que puedes levantar el cuenco y beber primero. Entre ellos, los ingredientes se comen con palillos y la sopa se come con la boca llena de ingredientes. Si la sopa de almejas tiene cáscara, presione la cáscara con los palillos y bébala.
(2) Sashimi:
Generalmente, el orden de comer sashimi es de ligero a grasoso, generalmente de izquierda, derecha y centro. Al comer, mojarlo en salsa de soja y wasabi (no demasiado wasabi).
Para evitar que la salsa de soja gotee, puedes acercarte un plato de salsa de soja a la boca o utilizar papel blanco de repuesto como protector de manos.
El rábano daikon y el shiso rallados pueden refrescar la lengua. Sólo podrás disfrutar de su delicioso sabor comiéndolo alternativamente con sashimi.
Tiempo adicional: 22 de agosto de 2006 16:46
(3) Cocinar:
No usar jugo al cocinar, usar palillos para comer. Si es un plato grande, utiliza palillos para partirlo en trozos pequeños antes de comerlo. Si no puedes separarlos, ábrelos con la boca y luego tápate la boca con las manos. Este principio también se aplica a otros platos japoneses.
Las cosas hervidas con jugo se pueden traer en recipientes.
(4) Quemado:
Generalmente al comer pescado a la parrilla, la cabeza del pescado queda a la izquierda y la panza del pescado cerca del borde de la mesa, empezando por la izquierda.
No darle la vuelta. Recoge la cabeza, la cola y las espinas del pescado con los palillos, colócalos encima del plato y continúa comiendo por el otro lado. Generalmente las cabezas de pescado no se comen en los banquetes.
Cubre los montones de restos con hojas decorativas después de comer.
(5) Promocionar cosas:
En términos generales, los jóvenes se organizarán antes y después de las comidas según el gusto, generalmente en el orden de camarones fritos, pescado frito y salteados. freír verduras.
(6) Ingredientes para cocinar al vapor:
Al cocinar la taza de té al vapor, primero sostenga la taza de té firmemente con una mano y luego use la cuchara de la otra mano para dibujar a lo largo del borde. de la taza de té. Un círculo para separar perfectamente los huevos y las tazas de té. Luego, alimente a la persona con comida con una cuchara.
(7) Cosas del mundo:
Es mejor comer platos fríos en dos o tres veces, en lugar de comerlos todos de una vez.
(8) Arroz real, jugo e incienso:
El arroz sólo se puede llenar durante siete u ocho minutos, y llenar el cuenco de arroz significa adiós. Al comer, asegúrese de usar un tazón para comer, no use palillos solo para servir arroz.
Solo puedes comer kimchi cuando estés a mitad de comida, y debes comer un trozo a la vez. No se limite a dar un bocado y ponerlo encima de su comida.