La forma correcta de cocinar sopa de pichón durante el confinamiento
Herramientas: cazuela, pala de madera.
Ingredientes: pichón, cebolla, champiñones, aceite, azúcar, ajos en láminas, sal, salsa de soja, vino de cocción, caldo, jengibre, pimienta, anís, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
1. Limpiar y trocear los pichones, luego remojar los champiñones, quitarles las raíces, lavarlos y reservar.
2. Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, sofreír la carne de pichón lavada hasta que cambie de color, añadir los champiñones, la sal, la salsa de soja y el vino de cocción y remover uniformemente.
3. Agregue el jengibre, el azúcar, la pimienta, el caldo, la cebolla, el ajo y el anís. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. Luego agregue el glutamato monosódico y rocíe con aceite de sésamo.
Introducción a las palomas
Las palomas pertenecen taxonómicamente a los géneros Birds, Pigeon, Columbidae y Columbine. Varias palomas domésticas se originaron a partir de palomas salvajes de los acantilados, también llamadas palomas bravías, comúnmente conocidas como palomas salvajes. Se distribuyen en zonas costeras, habitan acantilados rocosos, construyen nidos y se reproducen, les gusta beber agua de mar y vivir en grupos.
Las palomas fueron las primeras aves domesticadas. Hace más de 5.000 años, las palomas salvajes fueron domesticadas hasta convertirse en palomas domésticas en Egipto, y luego los pescadores las utilizaron para comunicarse con la tierra en el mar. La comida para palomas es principalmente de origen vegetal, ya sean palomas salvajes o domésticas, son principalmente alimentos de origen vegetal, principalmente maíz, trigo, frijoles, cereales, etc. , y generalmente no comen carne como insectos.
Las palomas tienen el pelaje más colorido entre las aves. Hay muchas variedades y los colores de las plumas incluyen gris teja, azul, blanco, negro, verde, rojo y flor.