¿Te gustaría comer más piel de camarón?
Comer piel de camarón con frecuencia es bueno para la salud
La piel de tienda es el producto seco de los "camarones peludos". El camarón peludo es una especie de camarón de mar pequeño con muy poca carne. Al secarse, no se quita la cáscara del camarón, lo que hace que parezca solo una capa de piel. De ahí el nombre de piel de camarón.
Aunque la piel del camarón es pequeña, seca y poco espectacular, su contenido nutricional es mucho mejor que el pescado, la carne, los huevos, la leche y otros productos nutricionales que son considerados por el público, pero mucha gente no lo entiende. Según determinación de nutricionistas, cada 100 gramos de piel de camarón contienen 39,9 gramos de proteína. La proteína contenida en 1 kilogramo de piel de camarón equivale a la cantidad de proteína contenida en 2 kilogramos de carpa, 2 kilogramos de carne de res, 3,5 kilogramos de carne. huevos y 12 litros de leche de alta calidad.
Otra característica importante de la piel del camarón es la rica cantidad y variedad de minerales. Además de contener yodo, del que carecen los organismos terrestres y de agua dulce, también es muy rica en fósforo, calcio y hierro. Cada 100 gramos de piel de camarón contiene 1005 mg, el contenido de calcio llega a 2000 mg, que es 80 veces el contenido de calcio de la carpa y no tiene comparación con ningún alimento. Por eso, la piel del camarón se conoce como "depósito de calcio". Las últimas investigaciones realizadas por científicos médicos han descubierto que el calcio puede controlar la presión arterial alta, reducir el colesterol en la sangre e inhibir la proliferación de células cancerosas.
Shopee es un alimento económico, de gran calidad, práctico y saludable. Está disponible en todas las estaciones. Se puede consumir de varias formas y es rápido y fácil de preparar. Además es un alimento “versátil” que puede combinarse con cualquier plato. Por ejemplo, al comer, lave un puñado de piel de camarón, agregue un poco de sal refinada, aceite de sésamo, cebolla verde picada y algas, y enjuáguelo con agua hirviendo para hacer un plato de sopa fresca con buen color, fragancia y sabor. Los platos caseros incluyen tofu asado con camarones secos, cebollas verdes salteadas con camarones secos, melón de invierno asado con camarones secos, sopa de rábano con camarones secos asados, sopa de fideos al vapor con camarones secos, berenjenas asadas con camarones secos, sopa de fideos secos salteados camarones con sopa de huevo, camarones secos salteados con espinacas, etc., todos deliciosos. Usar piel de camarón para envolver wontons y dumplings no sólo sabe bien, sino que también tiene un mayor valor nutricional. Incluso los bocadillos, como la leche de soja salada, la cuajada de tofu, etc., saben mejor si les pones algunos camarones secos.
La piel de tienda no solo se puede preparar en sopa, saltear y rellenar, sino que también es un buen condimento. Por ejemplo, la piel de camarón guisada con huevos tiene un sabor único. Shopee no sólo es adecuado para personas mayores, mujeres embarazadas, bebés y niños pequeños, sino también para personas con constitución débil. Es aún más beneficioso para personas sanas. A los japoneses les gusta especialmente la piel de camarón. Siempre ponen un poco de piel de camarón en la imprescindible sopa de miso para cada comida. Incluso el sushi exquisitamente elaborado también utiliza piel de camarón como ingrediente.