Cómo hacer patatas cortadas en cubitos, cómo hacer patatas cortadas en cubitos deliciosas, el día a día de las patatas cortadas en cubitos.

Ingredientes

25 gramos de patatas, 50 gramos de col, 50 gramos de pimientos verdes, 50 gramos de zanahorias y 20 gramos de hongos recubiertos de agua. 1000 g de aceite de soja (unos 50 g), 1 cucharada de salsa de soja, 1/3 cucharada de sal refinada, 1/4 cucharada de glutamato monosódico, fideos con pimienta, cebolla verde picada, un poco de jengibre y ajo picados, la cantidad adecuada de almidón.

Forma de elaboración

1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en cubos de 1 cm, ponerlas en aceite caliente al 60%, freír hasta que estén doradas, retirar y escurrir el aceite; cortar la col china, los pimientos verdes y las zanahorias en cubos cuadrados de 1 cm, escaldarlos por separado, sacarlos y dejarlos enfriar y reservar, quitarles las raíces viejas del hongo, lavarlos y cortarlos en pedazos;

2. Calentar el wok a fuego alto, agregar un poco de aceite base, agregar los fideos de cebolla, jengibre, ajo y pimiento, agregar los ingredientes anteriores, agregar sal refinada y salsa de soja hasta encontrar una buena abertura, agregar. un poco de sopa, agregar Agrega MSG, sofreír uniformemente, espesar con agua y almidón, verter aceite, sacar de la sartén y poner en un plato.