¿Qué hacer con los deliciosos y múltiples beneficios de la bergamota?

La papaya es una verdura común en el sur de China. Las formas más habituales de comer papaya son salteadas y frías. La papaya tiene un sabor dulce y crujiente.

Ingredientes para la bergamota fría: bergamota, zanahoria, cebolla, sal, azúcar, vinagre balsámico, aceite de pimienta y guindilla y aceite de sésamo.

(1) Lavar la papaya, la zanahoria y la cebolla, cortarlas en tiras finas y picar los dientes de ajo.

(2) Vierte 1 cucharadita de sal en la bergamota rallada y deja marinar a mano. Pasados ​​los 10 minutos saldrá un poco de agua del freno, viértelo y enjuágalo con agua fría.

(3) Añade la zanahoria y la cebolla ralladas.

(4) Agregue el ajo, 1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta y aceite de chile, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre balsámico, revuelva uniformemente.

Saltear chayote (1), pimiento rojo, cebolla de verdeo y jengibre.

(2) Lavar la bergamota, cortar ambos extremos, cortar primero en rodajas y luego cortar en tiras.

(3) Vierta un poco de aceite de cocina en la sartén, caliente hasta que esté 70% caliente y saltee los aros de cebolla, jengibre y pimiento rojo.

(4) Añade la bergamota rallada, añade la cantidad adecuada de sal y sofríe unas cuantas veces.

(5) Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera al gusto, sofríe uniformemente y sirve.

Papaya salteada con piel de camarón (1) Agrega un poco de aceite, calienta hasta que esté 70% caliente, agrega el ajo a la olla.

(2) Añade la cantidad adecuada de gambas secas y sofríe.

(3) Saltee la bergamota hasta que esté fragante.

(4) Añade la cantidad adecuada de sal, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

Huevos Revueltos con Bergamota Triturada (2) Pelar y quitar las semillas de la bergamota, luego cortarla en tiras.

(3) Poner un poco de aceite en la olla, calentar hasta un 70% de temperatura, agregar cebolla de verdeo picada al gusto.

(4) Vierta el huevo líquido y saltee hasta que esté cocido, luego agregue la bergamota rallada y saltee por un rato.

(5) Añade sal, vinagre y salsa de soja, sofríe uniformemente y sirve.

Gambas salteadas con bergamota (2) Lavar la bergamota, pelar y cortar en rodajas.

(3) Poner un poco de aceite en la olla, calentar hasta que esté 70% caliente, verter las gambas marinadas, sofreír y sacar y reservar.

(4) Poner aceite en la olla y sofreír el tempeh.

(5) Añade bergamota y hongo negro, luego añade un poco de sal y agua hirviendo.

(6) Después de que la bergamota esté cocida, agrega los camarones, agrega un poco de salsa de ostras y revuelve uniformemente.

(7) Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.