¿Cuáles son algunos buenos consejos para elegir la ubicación de una tienda para abrir un restaurante en Beijing?
Los restaurantes populares toman a la clase trabajadora como su principal mercado objetivo, pero este mercado es muy amplio, por lo que debe subdividirse aún más al seleccionar ubicaciones específicas. Por ejemplo, se puede dividir en clase trabajadora en las empresas, clase trabajadora en las escuelas públicas, clase trabajadora en las zonas residenciales, clase trabajadora en los lugares de entretenimiento, etc. Sobre la base de la segmentación del mercado, determine el área del mercado objetivo. El alcance de los distintos mercados objetivo debe basarse en una población y un flujo de pasajeros suficientes. Su alcance de mercado se centra en ubicaciones seleccionables. Se tarda 20 minutos a pie, de 10 a 15 minutos en coche y está limitado a 3 o 4 zonas residenciales. La ubicación del mercado no debe ser demasiado grande. La segmentación del mercado objetivo se puede formular por el volumen de clientes (método de cálculo de la ciudad: ¿población total del área? ¿Proporción de personas que comen fuera cada semana? ¿Cuota de mercado del restaurante propuesto?) que sea mayor que el flujo diario promedio de clientes del restaurante. Utilización equilibrada del espacio de comedor del restaurante. De esta manera, el número de inmigrantes que salen a cenar puede ser la principal fuente de beneficios para los restaurantes.
En segundo lugar, ubicación de la tienda
No existen restricciones específicas en la selección de ubicación de restaurantes populares. Las ubicaciones de las tiendas opcionales son muy amplias y pueden estar al lado o cerca de áreas comerciales, áreas residenciales, colegios y universidades, agencias gubernamentales, centros comerciales grandes y medianos, edificios de oficinas, agencias gubernamentales, institutos de investigación científica, etc., siempre que a medida que se encuentran con los clientes del mercado objetivo, seleccione la cantidad requerida de clientes. Sin embargo, en la operación específica se deben tener en cuenta los siguientes detalles:
Debe ser conveniente para el traslado, con frente a la calle y preferentemente pasando por la intersección principal donde se concentra el flujo de pasajeros.
El sitio propuesto está ubicado preferiblemente donde se conectan el primer y segundo piso, y no debe exceder los tres pisos.
Las condiciones visuales frente a la puerta son buenas, la fachada es de ancho y que las vallas sean llamativas
Si el mercado objetivo es principalmente para clientes grupales, también se puede utilizar en las entradas y salidas de atracciones turísticas grandes y medianas
Al determinar la ubicación de la tienda, se debe considerar que los restaurantes masivos en la misma zona y mercado no pueden exceder. Por lo general, no debería haber más de 5 dentro del mercado del distrito y no más de 3 a una distancia de 500 metros a pie del mercado spot. Si se elige una ubicación en un mercado donde se concentran restaurantes de gran escala, como patios de comidas, plazas de centros de comida, etc., la distancia entre competidores debe ser superior a 500 metros, de lo contrario no es apropiado elegir una ubicación. aquí.